La Brasserie de Papa — Restaurant in Nantes

Merci de demander à votre chef la définition d'un mesclun. Ce n'est certainement pas la vieille laitue grossièrement coupée avec des gros morceaux de tomates pas mûres servie l'autre jour. C'est à la limite de pratiques commerciales trompeuses, mais surtout, ce n'était pas bon, sans assaisonnement. Le magret de canard VF fumé maison n'était pas beaucoup mieux. C'est dommage, le jarret de cochon VPF confit et doucement grillé, lui, ne serait pas tout mal.

Ne donnez pas la table très bancale à gauche de la porte d'entrée quand il fait froid, ou alors en dernier recours en demandant à ce qu'on garde son manteau : on se les gèle dès que la porte s'ouvre et parfois elle le reste très longtemps (surtout qu'il restait des places plus à l'intérieur).

Pour précision, si on cherche la def. de "mesclun" par ex. sur wikipédia : "Le mesclun (du niçois mesclum, « mélange ») est un mélange de pousses et de feuilles, d'au moins cinq variétés différentes, de plantes potagères qui se consomment en salade (laitue, mâche, roquette, chicorée, trévise, scarole, feuille de chêne, etc.)." Au moins cinq variétés différentes !!! de pousses et de...

Bonjour.

Nous sommes venu un jeudi 6 ou vendredi 7 janvier midi. Avant de repartir de nos vacances.

Très bien accueillis.

Un cadre sympathique. On s'est régalé.

L'oeuf meurette excellent. Ça faisait des années que je n'avais pas mangé un plat comme ça au restaurant.

Rien que ce plat c'est 5 étoiles. Émotions. Vraiment!! Coup de cœur.

Quand j'ai vu la carte je me suis dit, "je prend ça, il faut que je goûte" En tant que cuisinier, on sait que quand on va au restaurant c'est pour retrouvé des Émotions! Des souvenirs. Du plaisirs.. Ce plat et mon coup de coeur. Bravo.

Ma copine à prit des St Jacques. Très bon plat. Le poisson du jour. (Il manquait d'assaisonnement)

J'ai ensuite prit la saucisse muscadet. C'était une découverte. Très bon. Copieux. 250g.

Je ne suis pas objectif car l'oeuf meurette était au top et je met 5 étoiles juste pour ça.

Dans l'ensemble tout était bon. Je recommande à 100% Un poil cher sur les boissons. Mais bon ça vaut le détour quand même.

On voulait revenir dimanche avant de partir. Mais c'est...

CHOQUÉ ! Nous sommes arrivés avec mon épouse à 13h avec le sourire du plaisir de se faire une table sympathique. A l’entrée, une personne viens vers nous, je lui dit « Bonjour, nous n’avons pas réservé, est il po.. » il me coupe la parole pour me dire « voilà vous avez dis la réponse ». Étonné mais toujours souriant pensant qu’il s’agissait d’un trait d’humour, je commence à le suivre car il s’est retourné directement et est parti à l’autre bout du restaurant. Mais dans le doute j’attends un signe de sa part et je fini par demander, « c’est complet? » il me répond sur ton dédaigneux « je viens de vous le dire » . Surpris de cette réponse et du ton employé, je lui fait part de mon ressenti et il me dis « si je voulais blaguer vous le sauriez ». Je ne cache pas que sans ma femme, j’aurais expliqué à cet imbécile ma pensée mais à quoi bon… Une cliente attablée à côté regardait médusée le comportement incompréhensible, gratuit et stupide de ce personnage. Je conseille donc de fuire cet établissement qui ne mérite pas...