La Cascade, Restaurant Bar — Restaurant in Nantes

Recommended by one of the vineyards we visited, we actually were quite disappointed with the whole menu. Menu at 32€, with appetizer, main dish and dessert + 1 amuse-bouche. The amuse-bouche, if we can call it like that, is just some rabbit paté with a very strong and not very pleasant after-taste (never had rabbit before so maybe it’s just how the meat tastes). Appetizer was white fish carpaccio, again very upsetting by its blendness, almost no seasoning at all and a fish not really suitable to be served raw, a bit chewy but again that’s my taste. Main dish was duck with some kind of crusty biscuit and raw veggies, it was so not well balanced all together, it was weird to put raw veggies first (radish and green pepper?!), the sauce had nothing special and didn’t get along with the side dishes. Dessert was a strawberry saint-honoré, so actually 2 puff pastries filled with some kind of pink custard and some chantilly + fresh strawberries, again nothing to be wowed about. All in all, pretty unsatisfied by the dinner which was not worth the price I paid. However, service is friendly and setting is pretty nice next to the river. I would definitely recommend for a drink with friends.

But big warning, social distancing is definitely not respected in this restaurant. The outdoor seating area was pretty crowded and the tables are very close to each other :/ something they should and must...

C'est dommage !!!! Tout avais si bien commencé. Nous sommes venue manger entre collègues jeudi 26juin 2025. Nous avions une réservation pour 10. Arrivé sur place cadre superbe, très bien accueilli. ( par contre tres peu de place de parking)On rencontre par hasard 2 collègues et on demande a l'équipe de salle si on peut les ajouter. Aucun problème. Équipe réactive qui nous rajoute une table. Apéritif servi rapidement. Au moment de la prise de commande on précise qu'une personne est retardée et qu'elle arrivera plus tard. La encore aucun problème ( sans autre information de la salle juste "aucun problème "). Les entrées sont servies rapidement aussi. Présentation super, très très bon vraiment top. La dernière personne arrive vers 20h45/50 et souhaite manger avec nous . On nous dis que plus aucune commande n'est prise après 20h30. Détail que l'on ignorait depuis le début ( on aurait anticipé en commandant son plat sinon ) . On fait des pieds et des main pour qu'il puisse manger. Après de longue négociation cest accepté pour un plat et un dessert. Super. Les plats arrivent. Encore une fois Présentation au top et plat de qualité en terme de quantité et de goût. Petit bémol je trouve un cheveux blond ,long et frisé dans mon plat, je suis brune aux cheveux très très courts. Je préviens la salle qui me propose de changer mon plat. Je decide de le garder car ça n'a toucher que le côté de l'assiette et n'a pas toucher mon camembert rôti qui était délicieux...mais jaurais préféré que la serveuse ne prenne pas l'initiative de prendre le cheveux a pleine main dans mon assiette. 23h12 on nous demande de passer en caisse car il faut qu'il ferme l'établissement qui ferme a 23h normalement. On s'exécute. On paye chacun notre part . Une collègue a bu 2 verre de malvoisi on lui dis " bah sur tous verre de malvoisi consommé il en reste 1 a payer mais je vous met le verre de layon parce que vous avez consommer 2 verre. La collègue paye sans broncher sans avoir d'informations sur le prix du layon .Arrivé mon tour je précise que j'ai pris un ice tea( qui n'en est pas un au passage mais du breiz tea: pas le même goût mais passe) et que j'ai pris le menu cascade a 41 € (avec le supplément de 5€ pour le fois gras: très bon d'ailleurs). J'ajoute que j'ai eu un supplément cheveux dans mon plat . Réponse : " bah cest dommage !!!!" Et rien! Même pas un geste commercial soit supplément 5€ offert ou tea glacé offert. Rien. Je paie et pardon mais la politesse j'ai le droit a " ticket? Je répond non. OK cest bon pour moi. Même pas un merci ou bonne soirée. Bah cest dommage!!!!! Dommage d'avoir un établissement avec un si joli cadre et de bon plat et avoir un service rapide ok mais pas vraiment attentionné. 19ans de restauration derrière moi et jamais je n'aurais laisser un client partir en payant la totalité de son addition s'il avait trouver un cheveux dans son plat. Bref pas sûr d'avoir envie de renouveler l'expérience...

Nous sommes venus en famille avec deux petits enfants donc une bonne tablée. Nous étions arrivés pour l'ouverture du premier service donc nous étions dans les tout premiers clients. Nous avons immédiatement commandé le repas des petites afin qu'elles n'attendent pas trop. Malheureusement l'attente à été longue. Très longue.Apres les entrées des enfants, plus rien. Près d'une heure toujours rien pour les petites. Nous nous sommes manifestés poliment plusieurs fois pour signaler que cela faisait un moment que nous attendions surtout nos enfants. Alors côté saveurs rien à dire tout était vraiment très bon. Des produits de qualité, une belle présentation. Frais et original. Mais côté Service la cata. Pas de nouvelle sur l'arrivee de nos plats et pourtant nous voyons les plats défiler à côté de nous. Même les desserts de certaines tables arrivées après nous circulent dans les allées. On demande des nouvelles et on nous demande d'attendre encore. Bref un repas long. Trop long. Cerise sur le gâteau lorsque l'on signale le soucis on nous répond "que les enfants ont eu leur entrée quand même ", aucun geste commercial, ni excuse, ni café offert. Bref visiblement pas prêt à entendre les retours et à s'excuser. C'est ce qui m'a le plus gênée. Sinon le lieu est top rien à dire. Le bémol est le service clairement. Peu adapté pour...