La Cave Parallèle - Nantes — Restaurant in Nantes

C'est le bout du monde mais ça vaut largement le détour ! Je suis allé à la Cave Parallèle, sur les conseils d'un ami, sans trop savoir ce qu'est une cave sans alcool. Je pensais betement y trouver principalement des bières et des vins sans alcool. Pas du tout ! On y trouve evidement des bières et des vins sans alcool, mais aussi des boissons - qui ne tentent pas de ressembler aux versions alcoolisées - qui sont des créations.

Tout d'abord, l'accueil du patron est formidable ! il m'a expliqué et commenté quasiment tous ces produits, ce fut un bon moment interessant et enrichissant. Etant en plein dry-November, j'avais envie de gouter autre chose que les bières sans alcool et les perriers tranche. Eh bien, je n'ai pas été déçu; j'ai gouté quelques boissons choisies, ce fut une belle expérience.

Bon, le plus simple, c'est d'aller voir pour comprendre, mais vraiment, cette cave vaut le détour. D'ailleurs, j'y retournerai, tant il y a de produits...

INCROYABLE J’ai découvert la cave parallèle sur les réseaux sociaux. Pas grande buveuse, ça fait un moment que j’aimerais remplacer des vins et spiritueux lors de soirées par des alternatives sans alcool. Problème ? Je n’aime pas tout ce qui est trop sucré, donc exit les jus qui finissent en plus par m’ennuyer. J’ai passé un moment formidable à la cave. Je suis venue avec des envies et je suis repartie non seulement avec ce que je cherchais, mais en plus j’ai découvert une grande diversité de produits. Une chose est sûre, je vais devenir une cliente très régulière. Ne passez pas à côté de la dégustation pour repartir avec LE produit adapté à vos goûts. Aussi formidable pour proposer de vraies boissons alternatives lors d’événements, pour les femmes enceintes ou ceux qui ne boivent pas d’alcool tout simplement. Un vrai coup de cœur, un commerçant formidable. Bref, qu’attendez-vous...

Ne consommant pas d'alcool, je suis très content d'avoir trouvé une cave qui s'investit intégralement dans cette démarche, avec une sélection pointu, la boutique est tenue par un passionné qui connait très bien ces produits. J'ai été agréablement surpris par la véracité de ces propos. Voilà pourquoi j'y retourne avec plaisir en compagnie de personnes différentes et que j'en parle autour de moi sans aucune retenue. On peut trouver des bières, vins, kombucha, alcool blanc ( sans alcool forcément)... bref, il y en a pour tous les goûts avec des variations sans gluten, peu de sucre où pas du tout ! Vous serez très bien conseillé et il y a une partie bar pour prendre une pause ou tester. C'est donc un super endroit pour découvrir ces boissons alternatives, qui sont meilleures pour...