Les Fonderies — Restaurant in Nantes

Ça fait plusieurs fois que je me rends au fonderie et je constate toujours la même chose au niveau de l’accueil, toujours le même serveur désagréable( grand brun au cheveux long) et qui semble toujours agacé( déranger, non souriant , hautain) lorsqu’on lui pose une question. J’ai décidée cette fois ci de mettre un commentaire car d’autre collègue pense la même chose.

Lors de la présentation du menu par exemple il nous récite la liste des choix sans support comme ci nous allions retenir les différents choix C’est très bien monsieur d’apprendre vos menu par cœur mais merci de présenter le tableau au clients

On a déjà aussi oublier de lancer la commande j’ai attendu 30 min pour ne pas manger mon plat Au moment de payer l’entrée à la caisse on me dit que le plat n’as pas été demander par le serveur

Un autre soir lorsque nous somme aller boire un verre avec des amies, une est arrivée un peu plus tard il viens et me dis « elle boit quoi votre collègue » il y a des façons de parler !!

Honnêtement ce métier n’es pas fait pour vous, vous ne savez pas accueillir, Malheureusement à cause de vous le restaurant paye là mauvaise note mais si vous n’avez toujours pas compris que l’accueil et le service et tout autant important que ce que l’on mange au restaurant c’est que vous vous êtes...

Je suis allée dans ce restaurant avec des collègues. Je commande une bavette sauce au poivre.. l’assiette arrive : la viande baigne dans la sauce, j’ajoute du sel et je commence à manger… La viande est déjà très difficile à mâcher. Arrivée à la moitié, je sens un goût vraiment bizarre et je remarque une texture et une couleur anormales.

J’appelle le serveur (visiblement agacé) pour lui signaler. Il me répond “ C’est bizarre, on en a servi plein depuis ce midi :)” .. Aucune excuse. Il dit qu’il va se renseigner, mais ne revient que pour demander les boissons chaudes, sans un mot de plus sur la viande. Je commande un café et un dessert, et là il me dit : “Je vous offre le café” Sérieusement ? Un café à 1,50 € pour compenser une viande immangeable ?

À la caisse, j’explique calmement à la dame blonde ce qu’il s’est passé. Même réaction : étonnée, elle me répond qu’il aurait fallu le signaler depuis le début. Non madame, il aurait surtout fallu ne pas servir de la viande douteuse. Et encore une fois, on me répète que le café est offert!

Résultat : 23 € pour un dessert, un café offert et probablement un aller simple pour un mal de ventre.

Une vraie...

Grand restaurant pouvant accueillir un grand groupe. Le menu est relativement restreint et bien maîtrisé. Les plats sont généralement bons et bien présentés. Concernant le tartare avec ses frites que j'ai pris, c'est bon mais sans plus, il gagnerait à être coupé au couteaux et avec un assaisonnement plus relevé pour donner plus de peps. Il manquait également de la salade en accompagnement. Les autres convives ayant pris de la viande + frites n'ont également pas eu de salade en accopagenement. La portion est correcte mais insuffisante si vous avez plutôt faim. En dessert, le mont vert est excellent. Avec plusieurs textures entre la crème de pistache, le moelleux de la génoise, le coeur coulant de creme cerise et ses morceaux confit ainsi que le croquant des miettes de biscuits style crumble, c'est un régale ! Nous étions une bonne douzaine et sommes tous plutôt content...