Manoir de Procé — Restaurant in Nantes

My wife and I chose the Manoir de Procé as the location for our lunch the day of our wedding. Everything was perfect! All the details from the lunch were on point: the location, the meal and the service. A special thank you for the members of staff of the Manoir who went above and beyond to ensure that we had a memorable day. We love this place and will come back for lunch to celebrate our...

Nous avons organisé notre repas de mariage le soir du 25/08/23 dans la salle principale. L’équipe a été très agréable, compréhensive et souple (mariage organisé de A a Z en 6 semaines).

Nous avons pris une formule entrée plat dessert + apéritif + fromage et une formule boisson par personne. Tous les plats étaient très bons, note spéciale pour l’entrée et le plat végétariens qui étaient vraiment recherchés et excellents. Les apéritifs étaient variés et originaux.

Le service en salle était assuré par Jeremy, toujours disponible, vient régulièrement vous voir pour s’assurer de respecter le rythme des plats vis a vis de la durée de la réservation. Il sert les verres régulièrement et s’assure qu’il reste assez d’alcool tout au long du repas le tout avec le sourire toute la soirée.

Le système de son est très bien. Le fait de pouvoir payer des boissons au bar par la suite en plus du forfait boisson est très appréciable.

Si vous souhaitez organiser un événement et être tranquille toute la soirée, le Manoir de Procé est fait pour vous. Nous recommandons sans hésitation.

Merci...

Ou comment perdre des clients potentiels en 2 minutes.... 12h20, nous demandons si nous pouvons prendre un verre en terrasse (2 personnes, pas de panneau indiquant que l'endroit est "fermé", deux clients installés sur la partie gauche de la terrasse où par ailleurs aucune table n'est dressée). On nous refuse au prétexte qu'un "gros service" va commencer...Il est vrai que servir deux verres mobilise une partie importante du personnel pendant un long moment !! Nous repassons 20 minutes plus tard, soit le temps que nous aurions passé à prendre nos consommations, rien n'a bougé, à part les deux clients qui sont partis. Les tables ne sont toujours pas dressées.... Conclusion : soit nous aurions été nombreux et aurions été acceptés car générateurs de profit, soit l'organisation du service est telle qu'on ne peut servir deux clients à 12h20 avant un service à peut-être....13h ? soit le sens commercial est une valeur absente de la carte !! Quoi qu'il en soit des questions qui ne donnent pas envie de revenir y trouver une réponse...