Restaurant Villa Saint-Antoine Clisson — Restaurant in Nantes

Mon fils et moi sommes venus diner en semaine, à 20h10 (c'est important pour la suite), nous avons été très bien accueillis, la personne nous a proposé plusieurs tables possible pour passer ce qui devait être un bon moment. Nous avons pu identifier 4 serveuses pour environ une trentaine de clients maximum, de quoi ne pas être débordé par le service. On nous propose à la carte 2 entrecôtes de tailles différentes, 300 et 500g, nous en prenons une de chaque avec 2 cuissons différentes, saignante pour l'une et à point pour l'autre. Nous commandons également 2 boissons et 1 verre de vin pour le repas. Une première serveuse revient quelques instants plus tard, 10 bonnes minutes, pour nous indiquer qu'il n'y a plus d'entrecôte au format 500g, ça peut arriver. La serveuse repart puis revient rapidement pour reconfirmer les cuissons. Une autre serveuse vient servir les encas, des sticks (au nombre de 4 sur la carte) et du Houmous. Il nous est servi 3 sticks et le houmous. Déjà là nous sommes un petit déçu, il ne me semble pas compliqué de compter jusqu'à 4, et pourtant. Une autre serveuse arrive avec un jus de fruit commandé et la bouteille de vin pour servir au verre, sauf qu'une autre boisson avait été commandée avec le jus de fruit. Elle s'en rend compte et repart avec sa bouteille pour revenir quelques minutes plus tard avec ladite boisson oubliée. Nous buvons et mangeons nos encas, il est déjà 21h00. Une serveuse vient nous servir nos viandes, les 2 cuites à point, ah ça va être compliqué de la faire saignante maintenant, et vu le temps d'attente on va faire avec. Nos verres vides restent sur la table...trop longtemps, nous sommes obligés de demander une carafe d'eau qui peine à arriver. Nous terminons notre plat, on vient enlever les assiettes puis on revient prendre la commande des desserts, seul mon fils prendra une Pavlova, il est 21h30. On fait le pari lui et moi qu'elle ne sera pas servi avant 21h50, gagné il est 21h52 quand elle est servie à température ambiante, dommage encore une fois. Le repas terminé nous allons régler une belle facture avoisinant les 100€ pour un service qui n'est pas à la hauteur. Je tiens malgré tout à préciser que les serveuses ont toujours été sympathiques, mais ça ne suffit pas à faire descendre ma...

Trois étoiles mais seulement pour la cuisine. Je n'aime pas mettre de mauvais avis mais notre expérience d'hier soir à été une honte... Une note a presque 90€ par personne et expédié comme des malpropres. Après un accueil glacial de la part du maître d'hôtel ou du barman, nous comprenons qu'il va falloir faire vite. Nous n'avons pas le temps de finir les apéritifs que déjà il faut goûter le vin et que les entrées arrivent... Tout s'enchaîne très vite, pas le temps de respirer, pas le temps de profiter. Nous nous retrouvons a manger le dessert seul sur la terrasse, bien que nous ne sommes pas les derniers arrivés, dans le noir car bien évidement toutes les lampes des autres tables sont enlevés. Un bruit assourdissant de rangement, de verre au bar ... On nous propose un café, de façon glaciale, en nous enlevant les assiettes, bien que j'ai encore la bouche pleine. Les cafés arrivent et le jeune homme qui nous a accueilli nous amène la note, je n'ai pas bu encore une gorgée de café, et le digestif ce fera à la maison à priori. Nous sommes arrivés à 20h30. Cocktail, entrée, plat, chariot de formage, dessert, café. A 22h30 nous étions dehors. Vous aviez peut être envie de finir tôt, mais je n'accepte pas être mise dehors, quelque soit ma note finale mais là encore plus, surtout a cette heure. Le seul conseil que je peux vous donner, au vue de l'amabilité de ce jeune homme et de la responsable de salle certainement est de changer de métier et quitter la restauration si vous souhaitez rentrer chez vous a 20h. Un grand merci aux deux petits jeunes, certainement apprentis, en salle pour lui bienveillance tout a long de ce repas. Et surtout un grand merci a la cuisine, les assiettes étaient un sans faute et nous ont régalés. Malhreusement pour eux, cela ne relèvera pas le service honteux et inadmissible que nous avons vécu. Ce fut la...

Cela fait plusieurs années qu'on vient une fois par an séjourner et manger au resto de l'hôtel. Généralement je sortais de table les papilles en fête ravie depuis la petite verrine d'accueil jusqu'au dessert. Cette fois, c'était plutôt la déception : plus de verrine d'accueil pour mettre en appétit, première surprise, plus de waouh en voyant la présentation des plats mais surtout beaucoup moins de saveurs. En résumé, par rapport aux autres années où tout était absolument succulent, j’ai quitté la table cette fois-ci assez déçue de mon repas. Les saveurs, autrefois si raffinées et bien maîtrisées, n’étaient pas au rendez-vous. À tel point que j’ai même demandé à la serveuse s’il y avait eu un changement de chef à la cuisinie, tant je ne reconnaissais plus cette cuisine délicieuse qui m’avait séduite les années précédentes. En quittant la table je me suis dit qu'il serait peut-être temps de tester un autre restaurant à Clisson. Ça c'est pour le dîner. Pour le petit déjeuner c'est toujours largement suffisant et copieux pour moi. Je veux souligner cependant l'accueil toujours aussi chaleureux et disponible du personnel d'où les 5* pour le service. Quant à l'ambiance, il n'y en avait pas mais bon ça ne m'a pas vraiment dérangé même si une petite musique de fond serait sympa. . Le cadre est toujours aussi magnifique avec cette vue sur le château de Clisson et la...