Le Grand Cap — Restaurant in Narbonne

Very disappointed. This restaurant doesn’t deserve a Michelin star. To start on the positive side, the view is superb, the service dishes are beautiful and the plates are creatively presented. I couldn’t wait to taste my food! Then everything else is beige, the food lacks flavour, or the association of flavours is unbalanced. My fish was totally overpowered by the artichoke purée, although respectively they tasted very good. The desserts are mouth watering but then leave you disappointed. The cherries had no taste, the clafoutis was overcooked and flavourless. A lot of agar agar is used which could be interesting but doesn’t bring much in the end. The service is average, no synchronization of the waiters bringing your plates, therefore the ice cream on one plate starts melting and the desert construction crumbles. The dining room is really nice but the bathrooms are subpar. In a Michelin restaurant, I expect quality soap and cloth towels not paper rolls or a dryer and a public washroom feel. Michelin guide should revisit...

Only the view lived up to expectations. I've dined here five times in the past years, but this visit was far below Michelin-star standards. The 'Une Envie de Crustacés' menu was repetitive, with nearly identical lobster and langoustine dishes. Service was inattentive: sometimes no explanation of the dishes, no greeting, and poor accessibility for wheelchair users - the lift was full of storage and the bell was broken. We were addressedd as 'Monsieur, Madame' despite clearly being two women, which felt careless. Some guests were barefoot, and when presenting the coffee sweets, there was only one piece left of a certain biscuit in the cart, quite inconsiderate for a table of two. We spent 387 euro for two people- absolutely not worth...

En suivant «le CAP » de la Gastronomie

Mais il en va de la cuisine comme des plus belles œuvres de l'art : on ne sait rien d'un plat tant qu'on ignore l'intention qui l'a fait naître. Si vous êtes en vacances, seul ou en famille et que vous passez par Leucate dans l’Aude, faites vous plaisir en passant par le restaurant le « Grand Cap ». En empruntant un petit chemin vous allez arriver sur le haut de la falaise et là, vous allez découvrir ce magnifique restaurant offrant une vue imprenable de 180° sur la mer et y rencontrer l’excellence en matière de gastronomie, d’art de la table et de service.

Un restaurant où l’on y rencontre un très bon accueil, un service impeccable, un art de la table de très grande qualité et bon goût, un restaurant très bien adapté pour les personnes en situation de handicap, un espace entre les tables. Tout est mis à votre disposition afin que vous puissiez passer un agréable moment. Parlons de la cuisine de ce Chef étoilé. C’est tout simplement extraordinaire !... Une cuisine de haut, très haut niveau, avec un maître en la matière. Il faut être sur place pour se rendre compte… “ Une véritable jouissance pour le palais, une farandole de plaisirs pour les papilles ».

La cuisine est un d’art, c’est un cadeau que l’on se doit de partager.” Il ne peut y avoir de bonne cuisine sans un chef passionné, entouré d’un personnel tout aussi passionné. Le chef en est le maître avec son épouse, cette dame qui excelle dans l’art de la pâtisserie. Ses compositions sont de véritable chef d’œuvre en matière d’esthétique et de goût. Merci Madame.

Encore une fois, un tout grand merci à vous toutes et tous pour ce merveilleux moment passé chez vous. Monsieur, vous êtes un grand de la restauration. La restauration est un tout, il y a bien sûr la cuisine et son Chef, cependant je n’oublie pas le personnel qui travaille en salle et ceux qui travaillent dans l’ombre A bientôt et surtout continuez, ne changez pas de...