Caffé d'Angely — Restaurant in Nice

Bonjour Normalement je ne teste plus du tout les restaurants en dessous de 4,6 mais j'avais déjà pris 3 ou 4 fois un café auparavant, j'avais trouvé que l'ambiance était sympathique, et le personnel plutôt bon vivant. J'ai l'impression que les mauvais commentaires sont déposés par des chieurs ! 🤣 Du coup, ce midi, j'ai décidé de manager là car j'étais bien accompagné. J'ai apprécié la terrasse Mi ombre / mi soleil, le service, la fraîcheur des produits, les variétés de crudités qui composent la salade de crudités. Le patron est accessible et j'ai pu discuter avec lui pour connaître tous les ingrédients des plats et des desserts afin de m'éviter une grosse allergie aux arômes artificiels.

J'ai pu constater que tout, absolument tout, est fait maison à l'exception du fond de veau. Mais on me précise que les sauces sont faites maison à la minute avec des champignons frais ciselés sur place et qui sont ensuite mis au congélateur, donc il est possible de faire une sauce sans ajouter le fond de veau industriel qui ne me convient pas. J'ai trouvé celà très pro et très touchant. Merci pour l'attention. Les plats ne sont pas hyper copieux, mais les prix vont de.pair et finalement, c'est plutôt correct pour la qualité de ma viande et mes petits légumes. Si vous avez un appétit d'Americain, d'autres restaurants ont des tarifs d'Americains et seront ravis de vous accueillir. J'ai souhaité goûter au gâteau au chocolat tant décrié (petit et pas.cuit🤣) pour un mi-cuit ça semble à moitié normal, déjà ! ...et je l'ai fait en connaissance de chaque ingrédient car le chef les connait sur le bout des doigts. C'est plutôt rassurant pour moi avec mes allergies violentes, et j'ai pu constaté qu'ils sont faits maison , et dans des plats en Pyrex en plus ! Permettez-moi de dire bravo, car les plats en caoutchouc ou en silicone qui dégagent des produits pétroliers dans les aliments j'essaie d'éviter justement. Nos parts de gâteau étaient correctes avec coulis caramel et chantilly (tous deux sans arômes artificiels, j'ai lu les ingrédients sur les bouteilles) Une vraie machine expresso en inox qui fait un bon café. La pause de 45 minutes a été respectée grâce à un service rapide efficace et convivial. Voilà, c'est peut-être une petite brasserie, mais je pense qu'elle mérite une note un peu plus correcte. Je reviendrai probablement pour soutenir cette petite affaire familiale...

Bien plus à découvrir que ce que j'ai déjà vu. J'ai seulement testé l'accueil et le café 😉 aidez moi à tester le reste, comme la carte chaque jour renouvelée et des plats faits maison. J'ai même entendu dire que parfois il y avait de la mousse au chocolat maison à tomber ! PS : j'ai surpris une conversation d'habitués avec la chef...

Petit restaurant de quartier, qui ne paye pas de mine au demeurant. la terrasse est très sympathique et l’accueil est très chaleureux. La restauration est familiale et tout est fait Maison. Je conseille le mi-cuit au chocolat qui est très bon et au niveau du prix c’est correct pour une formule à 15 €, on a une entrée et un...