Brasserie l'Etincelle — Restaurant in Nogent-sur-Marne

I encourage everyone to get out of Paris & explore the villages on the outer regions. After disappointing food (fast French food) in Paris city with awful service, L’Etincelle restaurant saved our faith in French food. It is classic French but with modern twists and it was amazing. Fresh, generous and served with friendly banter and good food knowledge. To add to that, the best Mohitos we’ve ever had made by Kevin the amazing bar professional along with improved (yes you heard right) Amaretto’s with a twist. And dessert to die for. L’Etincelle is what we expected in France, the classic, modern , inventive flavours but just great treatment of great ingredients. Utterly superb. Oh and did I mention dessert. Brioche & salted caramel sauce with the best vanilla ice-cream omg! We will be back tomorrow &...

Bonjour,

J'ai déjeuné hier midi. Vous proposez sur la carte une côte de bœuf à 10 € les 100 g. Nous avons pris deux viandes, une de 200 g et l'autre de 100 g. Celle de 100 g nous a été refusée, car il faut prendre 200 g obligatoirement ? Je ne comprends pas, pourtant c’est marqué 100 g à 10 €… Cela nous pousse à la consommation.

Nous avons pris un plateau de charcuterie, mais nous avons préféré celui de la table à côté qui avait plus de variété. La serveuse ne connaissait pas le contenu du plateau (réponse : "il y a de la charcuterie et du fromage"). Pourtant, c'est censé être le même plateau à la carte ?

Je trouve dégoûtant de manger devant une table où il y a du chewing-gum collé sur la barre.

Notre table n’était pas stable, calée avec des mouchoirs, ce qui n’est pas très beau à voir, et elle bougeait constamment. Nous avons demandé du pain en plus pour le plat principal, mais il n’a jamais été ramené. La table de 4 personnes à côté est arrivée 10 minutes après nous et a été servie avant nous. Je trouve cela anormal.

De plus, ça serait bien de donner aux clients un ticket avec le détail des plats commandés, pas juste le montant avec le nombre de couverts. On a l’impression de se faire voler.

Dommage, le service n’est pas top, même si le personnel...

L'étincelle est un café brasserie mythique de La Varenne St Hilaire je suis déçu de L' accueille horrible j'indique au serveur que je suis pressé pour manger il me rétorque messieurs je ne peut pas faire plus vite d'un ton inapproprié et irrespectueux niveau alimentaire vive les frites congelé aucun goût servie trop cuite un croque messieurs sec avec peut de fromage la béchamel est absente photo ci joint

le sourire du serveur reste optionnel malgré que scella reste gratuit être souriant envers sa clientèle qui PAIE un service

Et pour le sourire au cas par cas des clients

je me demande si ce serveur est serveur vue la tenue vestimentaire qu'il porte en service et son ton mal aimable

Le Barmane au bar et souriant et aimable heureusement

Parlons des wc homme urine au sol donc pas nettoyé

je ne retournerai plus au café de l'étincelle cette brasserie a changer de propriétaire depuis peut j'ai bien vue le changement surtout sur le personnel et la qualité alimentaire qui et médiocre...