Les Mignardises — Restaurant in Nogent-sur-Marne

✨ Un moment d’exception aux Mignardises

Pour mon anniversaire, j’ai eu le plaisir de découvrir ce superbe restaurant gastronomique, Les Mignardises, et ce fut un enchantement du début à la fin.

Le service, attentionné et efficace, a su parfaitement allier chaleur humaine et professionnalisme, avec ce petit bagout délicieux qui rend l’expérience encore plus conviviale.

Mention spéciale au chef, dont la cuisine raffinée et maîtrisée s’accompagne d’un charisme naturel à la Jean Gabin – discret mais puissant, humble mais captivant. Chaque plat était une surprise, un équilibre parfait entre générosité et finesse.

Le sommelier, remarquable lui aussi, a su nous guider avec passion et honnêteté, nous conseillant même une bouteille coup de cœur plus abordable que celle que nous avions choisie – un geste rare, élégant, qui en dit long sur l’état d’esprit du lieu.

La terrasse extérieure, très agréable, a complété l’ambiance de ce moment en famille, intime et joyeux. Une soirée parfaite, comme on aimerait en vivre plus souvent.

⭐ Cinq étoiles bien méritées. Nous reviendrons avec...

Nous sommes 9 pour une soirée d’anniversaire. L’accueil est très aimable et chaleureux. Ici le mot service a tout son sens. Un service aux petits oignons. Pas besoin de demander quelques chose, c’est déjà sur la table ! Service incroyable ! Pour la cuisine, tout est excellent. Les assiettes sont belles et copieuses. Le choix est varié et les produits de qualité. Avec nous, 2 enfants qui peuvent être un peu difficiles : pas de problème, on leur propose autre chose ! Les produits sont frais, le fait maison n’est pas qu’une phrase sur un menu. La viande est cuite comme il faut (à la demande), les accompagnements sont très qualitatifs. Pour ma part j’ai testé un médaillon de lotte et je n’ai pas regretté ce choix ! Les desserts sont travaillés et variés. Bref une adresse de haute qualité, un service au top qui relève de l’excellence et un accueil digne de ce nom. Un seul conseil : vous faire plaisir en découvrant cette adresse. Merci pour ce beau et...

La cuisine se veut gastronomique et n'étant pas un critique gastronomique mais un simple hédoniste je ne permettrai pas d'en juger. En revanche sur l'ensemble de mon repas, je n'en suis pas ressorti conquis.

Le cadre est sans plus, toutefois la terrasse d'été à l'étage est un vrai plus. Si nous n'étions pas à Villiers, nous pourrions presque nous croire en bord de mer.

Je n'irai pas dire que c'était pas bon, mais rien n'a excité mes papilles. J'avais des ravioles de crabe en entrée à 16€, un turbot accompagné de légumes et purée à 26 € et des profiteroles à 16 euros de mémoire.

Les ravioles étaient bonnes mais le velouté était un peu décevant. Le turbot était bien cuit mais trop fort en goût, l'accompagnement était correct. Enfin le dessert était servi dans de belles proportions, mais un peu trop sucré à mon goût.

Est-ce que je recommanderai ce restaurant, probablement que oui, est-ce que j'y retournerai, je...