Pourquoi Pas? — Restaurant in Nogent-sur-Marne

Ouvert au mois d'août, bien placé le long de la RN34 au Perreux, le restaurant est assez joli avec sa déco tendance. Nous y sommes allés, à 3 adultes, hier soir, au debotté sans résa et, bonne pioche, nous sommes conviés au jardin d'été (véranda) . C'est la 1ere fois que nous y mettons les pieds alors que nous l'avons vu s'installer. Le cadre est vraiment sympa et change des restos établis dans un périmètre de 1000 m.

Il y a 3 raisons principales qui font venir les clients au restaurant : le cadre, la cuisine, le prix. Étant entendu que le service doit tjrs être "professionnel". Le Pourquoi Pas coche le 1er critère.

La carte est succincte, la cuisine faite maison. La simplicité de la carte est un + et un - Le + c'est que le cuisinier va se se focaliser et maîtriser un nombre reduit de plat, de façon rapide et professionnelle. Donc pas d'attente et bonne qualité. Le - c'est que les clients ne vont pas forcément trouver leur bonheur.

Nous trouvons notre bonheur dans la liste.

La structure des prix est primaire facile à retenir : 19 euros le plat 28 euros le plat + entrée ou dessert 35 euros l'ensemble

Nous prenons tous le choix 2 avec le dessert. Le midi j'aurais prix le choix 3 mais qd on subit cette canicule on n'a pas énormément faim.

La carte des vins semble exhaustive et bien fournie ds les différents cépages français. Nous ne sommes pas des amateurs éclairés et vu les prix (on sait que les restaurants font X 5 ou 7 sur le prix du commerce des alcools, c'est grâce à eux qu'ils font leur marge) nous passons notre chemin. Je suis le seul à boire du vin en prenant un pichet de rosé (37, 5 cl pour 16 euros : lol) qui s'avère très bon.

Après les amuse-bouches gouteux (crème d'avocat et houmous arrivent nos plats : blanquette de lotte, et saumon grillée. L'aspect est appétissant. La quantité est moyenne mais convenable. C'est la garniture qui fait riquiqui. Nous goutons nos plats avec plaisir. C'est bien amené, cuit parfaitement et très correctement exprimé au niveau des saveurs. On peut tjrs tout critiquer mais il faut savoir être sérieux honnête et subjectif : la bouffe est bonne. Viennent les desserts : orange givrée et café gourmand. C'est simple (orange givrée) et bon.

2eme critère coché

Le service est assuré et bien assuré par 2 jeunes femmes. C'est très fluide, très professionnel. Pas de chichi commercial avec sourire hypocrite. J'aime ça !

3eme critère coché

Conclusion Il y avait bcp de monde ce soir et tout était plein en terrasse (rafraîchie par des clims acceptables) sauf 1 table de 2.

Le seul point négatif, il en faut bien un, fût la conversation à haute voix du patron ou du chef (?) avec la table d'à côté. C'est saoulant de manger dans les éclats de voix de rire d'une personne à proximité. Si je veux manger ds le bruit je vais chez Buffalo Bill. Toujours se souvenir en tout lieu et toute circonstance de l'adage de nos anciens : "Le bruit ne fait pas de bien, le bien ne fait pas de bruit'

Bref le Pourquoi Pas est un resto appréciable et apprécié. Nous y retournerons sans hésiter lors d'occasions familiales.

Nous réglons pile 100 euros. C'est 1,5 jour de travail payé au SMIC net 😉 Ce n'est clairement pas nos prix habituels

Ceci dit ils acceptent l'AMEX et c'est...

Très beau resto, je suis passé plein de fois devant et j'avais vraiment hâte de tester. On a été bien accueilli, le service est rapide et le personnel est sympa, mais on été placé à une table juste en face des toilettes. C'est par ordre de réservation apparemment. J'avais lu un commentaire déjà à ce sujet et je me disais que la personne abusait et que c'était sûrement une place de dernière minute 😅 On dirait trop une place pr ceux qui attendent leur commande à emporter.. Il devrait y avoir l'apero offert pr cette table ou cela devrait être précise lors de la réservation. On a pris le cocktail du jour à base de fruit de la passion, je n'ai senti que de l'ananas... Bonne part de foie gras qui est bon, mais un peu trop salé. La souris d'agneau très bonne, tendre, juteuse avec du goût mais l'accompagnent Franchement 0. Il y a tellement mieux à proposer. C'est 3-4 mini pommes de terres froides sans goût... On fait des salades de pommes de terres chez moi et je vous assure que ça n'a rien à voir. Le dessert j'ai pris un mile feuille sans intérêt. La personne qui a diné avec moi était contente de ses plats mais sans plus et sa crème caramel baignait dans un liquide, je ne sais pas si c'est normal 🤔 Le verre de chardonnay bof aussi. En bref rapport qualité-prix je ne suis...

Avant d'évaluer ce restaurant, j'y suis allé 2 fois, janvier 2022 et mai 2002 (pour l'anniversaire de ma femme), les 2 fois en soirée (à noter, que j'y suis aussi allé en 2019 le midi, pour un déjeuné pro où j'étais invité. En entrée, Fois gras (supplément 3€). Une seule brioche pour accompagner. Vous pouvez en demander une seconde mais, pour moi, elle est arrivé à la fin du combat. La 1ère fois, j'ai choisi la souris d'agneau, très bon choix. la seconde fois, j'ai opté pour le filet de boeuf (supplément 3€), peu mieux faire notamment sur la cuisson (le saignant demandé se rapprochait plutôt du à point). Le dessert : à chaque fois, une petite déception, j'ai eu le sentiment de rester sur ma "faim". Que ce soit le millefeuille ou la tartelette aux fraises. Pour mon plus jeune fils qui avait pris une glace, plus proche de la carte d'or que de la glace artisanale à laquelle on pourrait s'attendre. De plus, la seconde fois, j'ai indiqué lors de la réservation que c'était pour l'anniversaire de ma femme. On aurait pu s'attendre à un petit geste, genre une coupe de champagne ou n'importe quoi d'autre, c'est le geste qui compte. Rien. J'ai hésité entre 3 et 4 étoiles mais, le dessert, le rapport prix / prestation (près de 200e pour 4 la seconde fois), m'ont...