PUR SANG — Restaurant in Nogent-sur-Marne

Mon fils souhaite fêter son anniversaire dans un restaurant « à viande ». C’est comme ça que nous avons découvert Pur Sang avec recherche google. Ce fut une très bonne pioche car tout a été parfait : l’ambiance du samedi soir avec toutes les tables complètes, le joli bar, Le décor style rustique fermier des tables et bien sûr la qualité de la viande très très tendre qui fond délicieusement et « étonnamment » dans la bouche (je précise que je ne suis pas fan de viande contrairement à mon fils). Ceci accompagné par une excellente bouteille de médoc bien corsée. Le service mérite également et spécialement une très bonne note : Plusieurs serveurs s’occupaient de nous, entre la prise de commande et le service. Tous ont été adorables et de très bon conseils quand vous n’êtes pas un spécialiste comme moi pour faire la différence entre une entre-cote, bavettes,..😀 On a ramené un gâteau spécial pour l’anniversaire, le restaurant a joué le jeu avec le traditionnel chant « joyeux anniversaire.. » qui a fait plaisir au filston. Bref, Pur Sang est un restaurant qu’on recommande sans hésiter. On y reviendra. Avec du recul, je pense qu’il faut soutenir ce type de restaurant spécialisé dans le « carne » contre les chaînes comme Buffalo, Hyppopotamus..qui restent bon mais de qualité très loin par...

Dégoutée, accueil inexistant limite qui te met mal à l'aise, nous étions 4 et nous avons tous eu cette mauvaise sensation. Le type derrière son comptoir, on se demande a quoi il sert, à peine lève t-il le nez pour seconder sa serveuse déjà occupée a prendre une commande. Et puisqu'on parle d'elle, d'une froideur....celle de ceux qui ne font pas ce métier par passion...aucunes vraies explications de la carte, ni de celle des vins...vu les prix pratiqués on s'attend au minimum à quelques conseils, mais non....Les viandes oui sont pas mauvaises mais les accompagnements franchement moyens (du blé, des patates au four....bon....) quant au troisième serveur lui n'hésitera pas à nous faire passer pour des cons, en nous ramenant un dessert que nous n'avions pas commandé en disant : " mais si mais si, on va y aller par déduction hein...ça va vous revenir" ...bah non mec c toi qui t'es trompé de table....bref c'était pour les 71 ans de ma mère, j'en garde vraiment pas un bon souvenir et vous n'êtes pas près de m'y revoir, ni de vous faire de la pub ! n'est pas restaurateur qui veut, c'est un métier dans lequel on prend mais faut aussi savoir donner .... enfin petite cerise sur le paquet de m.... aucun "au...

Repas de la Saint-Valentin, nous avions réservé une semaine à l’avance. Une fois sur place, nous découvrons une salle principale sympathique, mais malheureusement, la personne nous conduit dans l’arrière-salle et nous installe sur une toute petite table en cuir côté fenêtre, qui ressemblait plus à une table d’extérieur vue sa taille.

À côté de nous, d'autres clients ont la chance d’être installés sur un grand billot en bois avec des sièges en fourrure.

Nous étions venus pour déguster une viande à deux (comptez 120€). Vu l’espace disponible sur la table, nous comprenons vite que ce projet ne pourra pas aboutir, et nous nous rabattons sur des plats plus conventionnels.

Pour la viande, rien à dire, c’était très bon. De même pour les vins.

C’était sympa, mais faites attention à où vous êtes installés, car si vous avez une petite table, cela peut vraiment ternir l'expérience.

Je comprends le souhait d'installer un maximum de personnes, mais c’est difficile au bout d’un moment de proposer des plats valant plus de 40€ sur une petite table de troquet, nous ne sommes pas non plus au cœur de Paris ou les...