Le Pétrocore — Restaurant in Périgueux

We were in Périgueux for one day and luckily for us, chose this restaurant. It’s a warmly decorated restaurant with music playing in the background at a very low level which we appreciated. We had the lower priced prix fixe option and there was more than enough food. Suffice it to say every course was amazing. The main course was a filet of beef accompanied by a mushroom cooked tempura style. It was topped with truffles and foie gras. There were two desserts, one with strawberries followed by one with chocolates, including a ganache that was incredible. The cost was extremely reasonable as well. We spoke to the chef on our way out. He said he learned his craft in several Michelin starred restaurants. The hostess/waitress was his wife and she was very nice and described each course as served. There’s a very large wine list as well. If you’re in Périgueux, you should try...

3 etoiles car je ne peux pas vous en dire plus , Je souhaitez une reservation pour 4 personnes pour un Anniversaire , Apres plusieurs Appels sur plusieurs Jours aucune personnes au bout du fil , dernier soir avant la date butoir de cette anniversaire nous decidons de laisser un message vocal pour un ultime espoir , Avec deux Questions : est il possible de manger pour 4 et avez vous une options vegetarienne ? car l'une des personnes du groupe est Vegetarien ; Nous recevons un Simple Sms .. nous informons que ce soir n'est pas possible car il y a un groupe , ce que je comprend totalement et que il n'y a pas d'options vegetarienne car ils travaillent avec des produit du perigord . Je trouve cela dommage car aucun entretien telephonique n'est possible et prenons notre vegetarien en question qui est une personnes absolument ouvert et capable de simplement manger les accompagnements sans melodrame , M'avancez sur le fait que en perigord il n'y a pas que de la bidoche et que les noix , les patates , choux et j'en passe pousse et abonde tres bien dans notre region ; nous aurions parler d'intolerence ou de veganisme je comprend , Je vous invite a ne pas servir de demi excuse , "nous ne faisons pas de vegetarien" et cela iras tres , c'est un choix et comprehensible . Je vous recommande donc ce restaurant qui a l'air tres bon et tres bien presenter mais la complexiter a joindre celui ci et la penalisation d'un groupe pour un restrictions alimentaire maintenant tres courante et non insurmontable car la plupart des plats de restaurant ont des accompagnements vegetarien , je trouve cela dommage . Afficher haut et fort vos envie ; Les notes ne sont pas definitive et peuvent etre revisee , elle servent a faire evoluer ou classifier ,a pointer du doigts d'eventuelle choses , peut etre je mangerais seul sans ma compagne ( vegetarienne ) dans ce restaurant pour pouvoir revisee cette note , mais la plupart des restaurant sont Deguster avec elle . Je souligne l'initiative d'ouverture d'un restaurant Bonne et continuations et implantation dans...

Superb. Perfectly cooked, fine attention to detail, wonderful flavours and complements, relaxed atmosphere and very friendly service. Fixed menus @ 52€ and 74€, we had 52€. Mushroom amuse bouche, homemade bread rolls, smoked trout with celery cream and lemon lime and coriander foam, maigret de canard aux walnuts with carrot purée, Jerusalem artichokes and a local radish, roasted fig with custard and crumb, triple walnut dessert (crème, glace and preserved). All beautifully executed and presented. A red les Landes wine we didn’t know and enjoyed very much. Best of many good...