Chez Papa — Restaurant in Paris

I really enjoyed the food at this place. And everything is pretty traditional southern food of friends. What group of us came here to have dinner and I thought that the dishes were incredible. I highly recommend this super salad which is pretty heavy but at the same time it is kind of light, I guess it's hard to describe. I found that the ingredients are really good quality. They're one selection is incredible and they even have a lot of sustainable wine options. I would definitely come back here again. I think it's a wonderful place for a bigger group of people. They are also have really nice outside seating if that's what you're...

Vous voyez, il y a des bars où on va pour boire… et il y a Chez Papa, où on va pour vivre une expérience spirituelle : comprendre la différence entre “avoir soif” et “avoir désespérément soif”.

Imaginez : 30 degrés, happy hour, Google nous promet 4,3 étoiles. On se dit qu’on va tomber sur un mojito qui nous sauvera la vie. Spoiler : il nous a juste donné envie d’écrire un testament.

On nous apporte un chef-d’œuvre culinaire : rhum bas de gamme (si c’était bien du rhum), menthe en soins palliatifs, et limonade prix gagnant — sûrement le seul ingrédient qui ait vu le soleil ce jour-là. Un mojito tellement aqueux que même l’eau de pluie aurait eu plus de caractère.

Et puis, la révélation arrive à la caisse : “Oui, ici on les fait à la limonade, c’est comme ça.” Ah… donc ce n’est pas un accident, c’est une philosophie. Une signature maison. Comme si un chef te servait une carbonara à la crème fraîche et te disait : “C’est ma version.”

On a laissé les verres à moitié pleins (ou à moitié vides, selon votre niveau d’optimisme) et traversé la rue. De l’autre côté, miracle : un vrai mojito, un vrai goût, un vrai respect pour le client. Là-bas, même la glace avait l’air plus heureuse photo à l’appuie

Mais ne soyons pas injustes : mention spéciale aux bretzels de Chez Papa. Croquants, savoureux, et surtout… plus rafraîchissants que le cocktail. Si un jour vous voulez un bon apéro là-bas, commandez juste les bretzels, un verre d’eau, et fermez les yeux.

En résumé : Chez Papa, c’est le seul bar où tu ressors plus sec que...

Worth to go there!!! Very good food - specialities from Sud-Est France. All prepared with care, balanced taste and with use of great and fresh produce. Staff very friendly & attentif.

I would recomend to try some of the entrées (ex. Fromage de chevre chaud, foie gras with confiture de cerises). For the main dishes you have to try Alligot (just delicious!!!) And some other plates like bowl Basque, marget de canard which was prepared perfectly.

Very good desserts but I would recoment to take...