Bistrot Le Lokal — Restaurant in Pontarlier

Réservation pour 3 personnes ce jeudi 29 mai à 21h. Franchement, grosse déception.

Dès notre arrivée, on nous demande de commander les plats en même temps que l’apéro, alors qu’on voulait juste prendre un apéro tranquille. On a dû répéter plusieurs fois qu’on n’avait pas encore choisi, mais on est revenus nous demander trois fois si c’était bon. Clairement, on s’est sentis poussés à commander vite.

Les plats maintenant : • Deux basse-côtes de bœuf avec sauce au poivre : sauce beaucoup trop forte, elle écrasait complètement le goût de la viande. La viande, parlons-en : sèche, sans tendreté. On demande un retour… même chose : toujours sec, sauce différente (citronnée, fade), mais pas meilleure. • Un paleron de veau avec des cubes de polenta trop grillés. Le paleron était noyé dans la sauce, résultat : plat sans intérêt, lourd, pas équilibré. Rien de maîtrisé.

Les desserts à 7,90 € (voire plus pour certains) ne relèvent pas le niveau : • Tiramisu du moment = un gros tas de chantilly, trois miettes de biscuit, une fraise coupée. • Crème brûlée minuscule. • Mousse au chocolat fade et légère comme de l’air. Clairement pas à la hauteur du prix pour les 3 desserts.

Le seul truc correct, c’était le vin.

En résumé : 133,50 euro service pas catastrophique, ambiance correcte, mais en cuisine c’est clairement pas ça. Et payer 133,50 € pour ça, c’est juste incompréhensible. Rapport qualité/prix complètement à côté de la plaque. On ne remettra pas...

Découverte absolument incroyable ! L'accueil et le service impeccable 😍 Même les personnes qui viennent d'être engagé depuis 2 ou 3 jours sont très professionnels, étant des métiers de la restauration le service à été à la hauteur de la carte qui est très riche ! La cuisine absolument délicieuse! La choucroute noté 5/5, le pot au feu 5/5 et le bol d'hubert 5/5 ! Chapeau à la cuisine car je suis un adepte du pot au feu et il était gourmand et copieux mais pas trop, juste ce qu'il fallait 🙂 Accord mets et vins; conseil de notre serveuse très bien appliqué et fortement apprécié, rapport qualité-prix parfait ! L'endroit est chaleureux, on se sent à la maison 🏠, et on a plus envie de partir ☺️ Un endroit, si j'ai l'occasion de refaire ! Je reviendrai ! Un grand merci à toute l'équipe, qu'elle soit en service, au bar, en cuisine, en communication, en gestion pour cette pépite de...

Jour d'ouverture du restaurant Le Lokal, Pontarlier. Pour commencer on ne trouve pas notre réservation, 3 personnes nous demandent si nous avons réservés. Un petit tour au WC, pas de papier😡, 9n nous oublie, nous devons appeler afin d'avoir la carte. Prix relativement élèves pour un simple restaurant français. Notre choix de nourriture fait,on ne nous demandent pas les boissons, nous devons rappeler la personne. Les plats arrivent. Bouchées à la reine et joues de porc correctes, le bœuf bourguignon immangeable, pleins de gras. On ne nous dessert pas, de nouveau oublié de même qu'une longue attente pour les dessert. Dessert île flottante boîtes de conserve, tartare d'ananas coupé en gros morceaux présentation de tous les plats aucune. Lors du paiement impossible de faire comprendre quel table nous occupions. Personnellement je ne recommande absolument...