Le Clos de Chevreuse — Restaurant in Rambouillet

Tasty restaurant, in the middle of a beautiful city.

Are you in Paris and you have a car to move around ? Go to the Parking « des petits ponts », then you can walk up to that gem of a restaurant.

Indeed, it was ranked in the Michelin guide back in 2020. And it was for a good reason. In a pretty cozy environment, looking like a comfy backyard of a typical residence of Chevreuse, you get a professional service and top quality dishes.

I had some eel, some monkfish, some « baba au rhum », some pomelo cocktail. Enjoyed every bite (or sip) of them.

And the staff there is lovely, professional, kind.

It’s all worth the price.

Definitely 5...

A nice restaurant in the cosy village of Chevreuse, very well managed by the owners: the husband is the Chef and the wife is the "Maitre D" . The Staff are welcoming, the service is speed and the interior design are simple traditional. The menu offers 3 starters, 3 main dishes and 3 desserts, that can be choosed "à la carte" or by "à menu" forfait. All the dishes are prepared last minute and they are rich of flavours. Personally, if you like the fish, I really suggest you the "Barbue". The friandises are coming directly from the oven, they are warm, perfect to be accompanied with a coffee. Prices in line with others restaurants...

Une très belle surprise !

Je suis tombée par hasard un vendredi soir sur Le Clos de Chevreuse, en pensant juste manger dans un petit resto de village en famille et j’ai vécu une vraie expérience gastronomique ! Les plats étaient tous excellents, les assiettes pleines de saveurs, les vins très bien choisis. L’équipe est passionnée, à l’écoute, toujours prête à échanger et à conseiller. On sent qu’ils aiment ce qu’ils font, et ça change tout. Le foie gras poêlé avec une sauce de petits pois était un vrai délice, c’était tellement bon que j’ai fini par saucer mon assiette avec du pain pour ne rien laisser. Les noix de Saint-Jacques, ultra fraîches, parfaitement cuites. Franchement, je ne comprends pas comment cet endroit ne soit pas sur le guide rouge, ou peut être y est elle et je n’ai pas fait attention en entrant. Bref, une adresse à découvrir absolument que je recommande vraiment si vous êtes dans la vallée de chevreuse. Cela faisait très longtemps que je n’avais pas été autant surprise...