ESSENTIEL — Restaurant in Rennes

Accueil avenant mais serveur peu averti sur les vins et hasardeux sur le détail du menu. On n'a pas réussi à avoir la bouteille qui était demandée au début. Heureusement celle qu'on a finalement eue ne nous a pas déçus. Pour un restaurant qui se dit gastronomique, servir des pains décongelés c'est fort dommage. Déjà ils ne sont pas bons ; une bonne baguette tradition c'est pas ce que ça coûte et ça aurait été meilleur... mais quand on a redemandé du pain pour le plat de résistance, je me suis même brûlée car il était encore bouillant. La croûte était tellement dure, à se casser les dents... Le dessert finger aux pommes : pommes sans goût donc dessert juste avec un goût de gras et de sucre. Mon conjoint est reparti avec le ventre à moitié rempli, les quantités sont insuffisantes sur certains plats. Expérience décevante en terme de rapport qualité/ prix. On nous avait offert un menu gourmand avec cocktail. Mais on n'y retournera pas. Espace entre les tables correct et grande table confortable. Parking du restaurant complet pour une réservation à20h le vendredi soir. On a fini par se garer sur un trottoir au risque de se prendre un pv car aucune place à proximité ni le long du canal ni dans les...

Le restaurant Essentiel est au rendez-vous c'est l'essentiel. Ce Restaurant gastronomique mérite bien d'être au guide Michelin. Bon rapport qualité-prix pour le menu du marché à 24 € avec entrée plat dessert. De la recherche et de la variété dans la cuisine. Des plats préparés avec des produits locaux de saison. La cheffe travaille les légumes de son potager qu'elle cultive elle même. Les assiettes sont bien présentées. Une jolie salle bien décorée dans une ambiance contemporaine s'ouvrant sur une belle terrasse. Le personnel est sympathique et attentionné. Un endroit agréable au bord de l'eau à une dizaine de minutes du centre ville. Une belle situation pour faire une balade digestive dans les prairies de Saint Martin ou pratiquer d'autres activités. Un parking réservé à la clientèle c'est bien pratique et on peut venir à vélo il y a aussi un parking prévu. J'aime bien l'expression du restaurant "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur" ce qui correspond à mes valeurs de la...

Citation de Pasolini au sujet de votre affiche sur le fascisme.« Il existe aujourd’hui une forme d’antifascisme archéologique qui est en somme un bon prétexte pour se décerner un brevet d’antifascisme réel. Il s’agit d’un antifascisme facile, qui a pour objet et objectif un fascisme archaïque qui n’existe plus et qui n’existera plus jamais. […] Voilà pourquoi une bonne partie de l’antifascisme d’aujourd’hui ou, du moins, de ce que l’on appelle antifascisme, est soit naïf et stupide, soit prétextuel et de mauvaise foi ; en effet, elle combat, ou fait semblant de combattre, un phénomène mort et enterré, archéologique, qui ne peut plus faire peur à personne. C’est, en somme, un antifascisme de tout confort et de tout repos. » et il rajoute "Le fascisme peut revenir sur la scène à condition qu’il s’appelle anti-fascisme. Pour se protéger, la bourgeoisie inventera un antifascisme contre un fascisme qui n existe plus" A placarder à côté de...