Homies Burger — Restaurant in Rennes

Je met la note de 5* par rapport au potentiel de leurs produits et pour les inciter à continuer d'etre sur cette bonne voie. Le principe est bon, mais c'est perfectible...

1/ le service est excellent, les gars sont sympas. L'ambiance est bonne en cuisine et cela se repercute inexorablement sur les préparations qui sont très bonnes !

2/ Je valide le fait maison, tout se ressent. Je met un sans faute sur les efforts pour les sauces d'accompagnements notamment la sauce ketchup maison qui est probablement la meilleur que j'ai pu gouter. Un sans faute sur le pain bun, qui est littérallement le meilleur que j'ai pu manger, sans exagération. Il y a une subtilité dans la légèreté du pain, son moelleux et son petit côté grillé. Mention spéciale pour les bouchées fromages pesto, un véritable délice.

Derriere mes compliments je me dois également de faire une contrebalance constructive, les points négatifs ne sont pas légions mais ils existent.

3/ Gourmandise : non. Le burger est de taille modeste avec une sensation de frustration en bouche quand on voit la qualité incroyable du pain. Cela manque d'un petit peps et d'une meilleur générosité dans la sauce et le fromage. Nota bene : je n'ai pas gouté le burger gourmand.

4/ Prix : le tarif pratiqué est important, il va sans dire que cela est en correlation avec des produits de qualité maison qui nécéssite davantage de travail. Mais pour ce prix, les quantités exposés restent relativement famélique même pour des petits appétits. On voudrai en reprendre mais le tarif est limitant. Soit augmenter les proportions, soit diminuer la tarification, serait un plus pour nos incitations.

5/ Le cookie au frigo, c'est non. Je suis persuadé que ce cookie devait avoir une sacré saveur en sortant du four et gardé a température ambiante.

Cette équipe a le potentiel d'etre le meilleur burger de Rennes, j'ai hâte de pouvoir y remanger. Je le...

Bon honnêtement je n’ai vraiment pas compris mon expérience étant donné la note de 4,8.

Dans un premier temps, j’ai reçu un accueil correct mais non professionnel.

Parlons de la nourriture. Il y a une grande quantité de frites faites maison qui étaient bonnes notamment en raison du choix de la variété. Elles étaient fondantes à l’intérieur mais malheureusement peu croustillantes à l’extérieur. J’étais très déçu du burger. La cuisson n’était pas respectée : j’ai demandé rosé et il était bleu. Le steak n’était pas assaisonné. La garniture était en beaucoup trop faible quantité. Une diminution de la quantité de frites au profit de la garniture serait largement appréciable. De plus, le reblochon n’avait aucun goût et non fondu. Pour finir, le pain était fait maison et bon.

Pour conclure, j’avais encore faim alors que j’ai payé le menu 17,90€, un prix totalement démesuré par rapport à la...

One of the best places to eat burgers for sure! Fries are wonderfully tasty, Le Croustillant is the best choise ever! Homies sauce is unbelievably delicious :) Guys are very nice, treat you great, make tasty food and remember you the next day you come. 1000% recommended to...