Le Bacchus — Restaurant in Rennes

Went there with a bunch of friends we hadn’t seen in a while. The location is gorgeous really - with both Ille and Vilaine rivers joining. We didn’t take advantage of the show for the aforementioned reason. We had a « Nordic » and « Cheese » plate; both were underwhelming. The Nordic plate wasn’t much more than a heap of smoked salmon and one piece of burrata; the cheese plate, which was supposed to offer season cheeses, was composed of only THREE pieces of cheese that were all but seasonal. I mean no offense but those cheeses were pasteurised-milk cheese you can buy at your local grocery store; not the kind of cheese I’d expect when paying 15€ a plate! Last but not least, the waitresses were nice enough, but we’ve still been invited to move away because the customers attending the show were about to come back and « they’d need the space »....

Bonjour, Je ne sais pas ou commencer, les serveuses ne doivent pas avoir de chef(fe) de salle, elles ne savent pas gérer la salle correctement (certaines débutent, mais n’ont pas d’accompagnement pour connaître les rudiments de la restauration) Par ailleurs pour quelles raisons ce ne sont QUE des femmes en service ? (Je n’ai rien contre ce fait.)

Contexte : 3 /4 serveuses pour 10 tables maximum (je suis large)

J’ai attendu ma commande, un Breizh cola Zero, pendant au moins 10 minutes… bref passons.

Nous avons commandé 4 viandes (20€ viande + frites) Manque de pot j’ai commandé une viande saignante avec sauce roquefort. Je me suis retrouvé avec une viande « À Point » limite « Bien cuit » avec sauce poivre… Nous l’avons signalé à la serveuse qui nous a répondu « bah si je le renvoie sur le grill ça ne rendra pas la viande saignante … » Ben non effectivement, ce n’était pas la réponse attendue (j’ai failli rire quand même). Elle est donc repartie en cuisine pour avoir une nouvelle viande. La voici (en photo), je vous laisse deviner la cuisson ? « Bleue » limite « Crue »…. avec une sauce poivre 😞

Je n’ai rien dit parce qu’au bout de 2 essais j’abandonne…

Pour le dessert ça a été, j’ai eu ma mousse au chocolat plutôt bonne d’ailleurs… dommage que tout le début ait été comme cela…

Le lendemain j’y suis allé boire un verre… on a attendu 20min de pouvoir commander… des tables qui étaient arrivées après nous ont eu leur commande SERVIE avant que nous ayons pu commander…

Voilà, c’est mon avis, peut-être que je reviendrais pour voir si cela a changé mais j’avoue que ce ne sera...

QUELLE HORREUR

Pour info, j'ai 12.000 avis à mon actif et n'aime vraiment pas faire ça. Et je vois que je ne suis pas le seul à me plaindre de ces derniers temps.

Très habitué des bars rennais, je demande poliment à une serveuse de nous servir pour une table de 7 dont ma bière IPA. La bière arrive et déjà petit couac puisqu'elle nous annonce pas les bonnes bières (2 bières sur les 7 verres) puis me dit que "si c'est bien ça" Dès la première gorgée, je sens tout de suite que ce n'est pas une IPA et le dis gentiment au comptoir qu'une erreur a dû être faite, mais NON PAS DU TOUT. Je retourne donc en terrasse, fais goûter à 3-4 personnes à table et c'est bien une blonde de servie. Bref, pas mort d'homme mais à la fin je retourne au comptoir et dis à la jeune d'une vingtaine d'années : " en vrai, c'est pas grave mais il doit y avoir erreur de fût ce c'est vraiment pas une IPA". Elle me prend de haut en disant : "okok...." Inacceptable car elle avait juste à goûter ma bière ou me la refaire car c'était juste flagrant juste à l'odeur déjà. Pas grave, les bars à Rennes ne manque pas et surtout avec une sympathie bien plus présente. C'est con de perdre une bonne quantité de clients juste en étant buté comme ça et sans se remettre...