Sipario — Restaurant in Rennes

Bonjour, Nous avions réservé une table pour 6 le soir du nouvel an. J’avais réservé le 12 novembre 2022 via votre site. Donc 1 mois 1/2 en avance. J’ai cherché un peu partout sur vos réseaux sociaux (Facebook, Instagram) et sur votre site web, si un menu de la St-Sylvestre était proposé, mais il n’y avait rien. J’en ai donc déduis qu’il n’y aurait pas de menu. Durant le mois de novembre et décembre je me suis rendue plusieurs fois sur vos réseaux sociaux pour chercher ce fameux menu qui était donc introuvable. Le 18/12/2022, je reçois un mail de votre part me demandant mon empreinte bancaire pour confirmer la reservation. Alors, je me dis ok pourquoi pas, même si 90€ de retenue était quand même abusé si nous n’honorions pas la réservation. A ce stade, toujours aucune nouvelle du menu du nouvel an… Où est la communication ? Même pas un mail adressé à vos clients afin de les mettre au courant de ce qu’ils vont bien pouvoir déguster le 31/12. Bref, tout ça pour dire que nous sommes arrivées à l’heure et sommes directement reparties puisque le menu était à 99€ par personne.

Au vu de l’avis précédent le miens, je suppose qu’il y a eu un manque de communication et d’éclaircissement auprès de vos clients qui avaient réservé leur table pour le soir du nouvel an. A l’avenir, il serait préférable d’informer par mail et si vous n’avez pas le temps, pensez à embaucher un chargé de communication ou de travailler avec une agence qui s’occupe de votre...

Nous avions réservé un brunch un dimanche pour 6 personnes … et quelle déception !! D’un point de vue culinaire rien à redire c’était très bien mais le service … Olala non ! Tout d’abord, il faisait un soleil de plomb et ce fut La Croix et la bannière pour avoir un peu d’ombre. Visiblement c’était très complexe de décaler le parasol. Il a fallu demander par trois fois de l’ombre. Ensuite, nous commandons et lors du service nous avons nos quatre plats par personnes mais nos viennoiseries n’arrivent pas… magnanimes nous nous disons que ce sera pour après. Au regard de la chaleur nous demandons de l’eau et du pain au serveur qui a un tatouage «  Joyeux Noël bande de cons. » et cette agréable personne nous répond «  Non. » sans un regard ! Suite à quoi cela faisait 1h30 que nous étions là et toujours pas de viennoiseries. Nous leur demandons une nouvelle fois et elles arrivent 20 minutes après sans excuse, ni sourire.

Lors du paiement de la note, l’un de nous se voir attribuer une facture plus grosse que les autres… Oups c’était involontaire. Mais visiblement rune récidive si on les autres commentaires. Et nous étions déjà venus dîner et nous avions eu le même topos. Tout cela pour dire que sans un regard sur la note, nous nous étions faits avoir.

Finalement un repas très bon mais un service déplorable et un endroit où nous ne nous sentons pas conviés. Il est urgent de se remette en questions et de prendre en compte le client. À...

J'ai récemment visité ce resto-bar; Sa terrasse extérieure offre une vue paisible sur la rivière. Le mobilier extérieur est confortable. L'intérieur du resto-bar est également très beau, avec une moquette magnifique et des luminaires élégants.

La carte des boissons offre un large choix, et les boissons spéciales maison, présentées dans des bocaux et des flacons originaux, sont particulièrement attirantes.

Cependant, malgré tous ces aspects positifs, je suis déçu du service que nous avons reçu. Il est inacceptable pour un restaurant de cette qualité et de ce luxe d'embaucher du personnel incompétent en matière d'hospitalité. La serveuse qui nous a accueillis n'a même pas pris la peine de nous dire bienvenue et de nous inviter à nous asseoir. Elle nous a demandé brusquement ce que nous voulions boire, sans même nous proposer la carte, ce qui était dommage car il y avait des boissons originales à découvrir.

La communication avec elle était très basique et elle ne savait pas comment s'adresser correctement aux clients. Cela a un peu terni l'expérience globale, car le service fait partie intégrante de la qualité d'un restaurant.

J'espère que la direction prendra des mesures pour améliorer le niveau de service..

En résumé, le cadre est magnifique, les boissons originales sont un atout, mais le service doit être sérieusement amélioré pour offrir une expérience complète et satisfaisante...