les goulus — Restaurant in Rennes

Point relais à éviter si colis urgent. Lieu choisi que je ne connaissais pas pour les horaires d'ouverture car il fallait qu on le récupère le matin même. Colis déposé par le livreur à 10h35 à ce lieu. Normalement, fermeture à 13h. Nous arrivons peu avant 12h et nous trouvons porte fermée avec un papier peu visible indiquant ouverture à 15h30! Mais voilà, la personne arrive à 15h45 sans excuses. Nous n étions pas les seuls mécontents visiblement. Cela ne donne pas envie d'y revenir que ce soit pour du colis ou de la consommation en boutique. Pour répondre au propriétaire: ce n'était pas un sentiment ou un manque de bienveillance ou autre mais bien un fait qui semble vous déranger donc non, je ne fais pas d'erreur ! Nous étions plusieurs à être mécontents ! ... La moindre des choses est de s'excuser pour un retard non mentionné même si la vie offre des surprises. Cela s'appelle...

Pourquoi "seulement" 3 étoiles n'est-ce pas ? Je m'explique. Le personnel est adorable et la sélection de fromages et charcuteries est bien faite et de qualité. Par contre la fonction première des Goulus est tout de même de vendre du vin. Or après plusieurs visites espacées j'en arrive à la conclusion qu'il est presque impossible d'accéder aux bouteilles tant le passage est encombré de cartons et autres emballages qui trônent sur les côtes et au milieu parfois. Cela ne donne vraiment pas envie d'étudier l'offre présente en boutique et dès que plus de 3 personnes sont en boutique on se marche dessus. C'est, je trouve, assez dommage. Je suis peut-être maniaque mais chaque fois que je rentre j'ai l'impression d'être à Enigma Park dans ce fameux...

Nous avons fait appel à Joris et Corentin des Goulus pour le dîner de la veille de notre mariage (environ 60 personnes), et nous avons adoré leur prestation !

Souriants, agréables, ultra pros, ils ont régalé tout le monde avec leurs burgers incroyables, cuisinés avec passion et efficacité. Ils ont su s’adapter à nos envies, proposer des options végétariennes, tout en gardant une vraie qualité de goût. La prestation était fluide, conviviale, et les échanges très simples en amont comme sur place.

En plus d’être talentueux, ils sont soignés et organisés : tout était propre à leur départ, et ils ont travaillé avec beaucoup de rigueur et de bonne humeur.

Nos convives ont été conquis, et nous aussi. On recommande à 100 % !

Merci les...