Rezin — Restaurant in Rennes

Une très belle dégustation à l'aveugle effectuée il y a de cela 15 jours. De très beaux choix faits par Margaux avec en contrepoint de très belles histoires de terroir et de vignerons contées par notre hôte. Nous avons été agréablement désappointés par ces vins natures dont les goûts offrent une expérience de dégustation hors des sentiers battus et ouvrent de nouvelles perspectives pour qui n'a pas encore franchi le pas de ce type de vins. Et merci encore à Margaux qui sait transmettre sa...

Après son ouverture, Rezin est devenu très vite une de mes adresses préférées. À la cave, je suis toujours à l’écoute de Margaux, qui est très attentive à mes goûts, et je ne suis jamais déçue de ses suggestions. Je fréquente également beaucoup le comptoir, qui est devenu un très bel atout au quartier: de très bons vins au verre, des bières craft & locales, et de très bons fromages/charcuterie à déguster! A visiter...

Que ce soit sous la forme du comptoir pour boire un verre ou lors d'une dégustation, Margaux m'a accompagnée et m'a donné envie d'en connaître plus sur le monde du vin nature ! Côté cave, le choix est très complet et large pour se faire plaisir ou faire un beau cadeau.

J'ai hâte de revenir et je conseille déjà vivement cette adresse...