Hé bien cette fois-ci je suis tomber par hasard dans restaurant ou je n ai rien à redire Rien de mauvais à manger .Même les lardons de la salade lyonnaise son découpé par la brigade de cuisine et non en barquette . Les sauces sont de vraies sauces et non chimiques . Les pommes de terres sont d un moelleux intérieur très rare un délice. Le poulet sauce cressons une merveille culinaire et une cuisson et dorure parfaite . Le porc au miel je vous laisse le découvrir agréablement. Puis l omelette Norvégienne . Un entremet de dingue . Un niveau de cuisine rare et un service identique. Niveau de prix très raisonnable. Message pour la patronne .A jamais Je préfère la nourriture de MER.. humour. A bientôt Nouveaux délices jour le 9.3.24. Le foie gras était délicieux idem pour l ensemble des mets . La personne au service était pro et...
Read moreHalte sur notre trajet retour suite aux notes sur Google maps. Salade lyonnaise. Lardons croustillant et pas gras, produits frais, oeuf poché. Très bonne. Gâteau de foie. Goûteux et fin. Quenelles de brochet aux écrevisses et légumes. Pdt fondantes, tomates et endives relevés juste ce qu'il faut. Sauce Nantua très bonne. Faisselle fraîche. Tiramisu aux châtaignes. Le sucre dosé juste ce qu'il faut,donc pas écoeurant. Tarte tatin. Parfaite. Point négatif : je pense qu on est tous arrivé en même temps donc service un peu long pour nous qui avions encore beaucoup de route a faire . Et tarte tatin tiède cela aurait été top . Ce resto vaut ses étoiles car cuisine fraîche, goûteuse.La carte est petite, il y a 2 menus mais c est ce qu il fait que c est frais et bon.Le chef et serveur sont sympathique. Resto a recommander sans problème. Pas de...
Read moreUn restau qui n'incite pas à rentrer !... Et pourtant ! Un restaurant très convivial ! Un super accueil, sans avoir reservé... alors qu'il y a 40 couverts ! Pas le temps de dire ouf et nous étions placés. La table etait super propre ! La serveuse nous indique qu'il n'y a pas le plat du jour habituel, mais une choucroute de la mer. On avait envie d'une choucroute et on aime le poisson ! Les kirs commandés etaient très bons ! Beaucoup de professionnalisme, de gentillesse envers tous les clients ! Nous avons pu echangé avec de fideles clients à table et au bar, ainsi qu'avec les serveuses et le patron apres leur service. La serveuse nous a dit adorer son metier, le patron nous a parlé de ce qu'il mettait dans ses plats et de la fraicheur de ses produits. Une adresse à ne pas...
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