La Brasserie Royannaise — Restaurant in Rochefort

De passage à Royan pour une nuit, on a choisi ce resto pour ses options véganes qu'on avait repérées sur la carte via des recherches internet au préalable. Il faut dire qu'il n'y a pas beaucoup de choix pour cela à Royan. Bon, on s'est dit qu'il avait l'air pas mal, une petite brasserie à côté de la gare. Arrivés sur place, j'étais aussi impressionnée de voir des vins végans indiqués sur la carte. Puis, un menu à 20€ pour entrée-plat-dessert en plus !

J'ai pris le burger US végan. Il était bon, mais le pain un peu sec et le fromage végan était loin d'être le meilleur que j'ai jamais mangé. Quant à mon compagnon, il était déçu de son fromage aussi, non végan, mais un carré de cheddar à moitié fondu qui laissait beaucoup à désirer. On ne lui a pas demandé la cuisson de sa viande non plus. J'ai pris un dessert, un smoothie bol mangue / fraise. Bon, il faut s'y attendre au mois de septembre : on dirait de la mangue surgelée, avec un arrière goût pas très agréable. Mais encore, le burger n'était pas mauvais, et les frites étaient très bonnes, et cela pour un prix raisonnable. Donc selon moi, tout cela mérite 3 étoiles.

Par contre, là où cette brasserie peut vraiment s'améliorer, c'est le service. Il y avait moins de 10 autres personnes au total dans la brasserie à notre arrivée. Installés depuis 5 minutes, une dame (la responsable ?) nous apporte l'ardoise avec le menu des plats, et on lui demande si on peut commander un apéritif d'abord. Sa réponse : "Euh... Votre serveuse arrive à 19h." Il était 18h53. Sans s'excuser, sans sourire, plutôt froide et tout à fait sérieuse. Je pense qu'elle a sûrement dû entendre ma surprise quand j'ai dit à mon conjoint, "Elle pourrait même pas le noter sur un bout de papier en attendant ?" car elle est revenue quelques minutes plus tard nous dire, "Du coup, je vais prendre votre commande," avec un sourire forcé au possible. C'était ensuite cette fameuse serveuse tant attendue qui nous a servis le reste du repas. À la fin du repas, pas de question sur comment celui-ci s'est passé, juste un encaissement par notre serveuse, avec l'autre dame debout à moins d'un mètre de la caisse. Elle ne se retrouvait même pas capable de nous remercier ou de nous souhaiter une bonne soirée.

Franchement, les plats étaient moyens, mais le service lamentable. Certes, pas cher pour les 20€ par personne, mais on en a pour ce qu'on paie. Et cela donne aucune envie de revenir. Dommage que cette brasserie soit l'un des seuls endroits à proposer du végan à Royan. Heureusement qu'on n'était que de passage, car je n'y reviendrais pas tout de suite si...

Accueil lamentable, c'est à peine si elle nous regarde. Un pauvre bonjour malaimable et un j'arrive qui lui arrache la bouche. Entre temps le deuxième serveur passe devant nous, sans nous voir, sans dire bonjour sans rien. Elle revient enfin, nous lui demandons à boire un verre et manger une planche. La serveuse nous répond qu'ils ne font pas juste un verre car ils sont débordés. Comment vous avez 5 tables grand maximum avec des gens qui ne font que boire! En plus, si elle avait écouté, on a parlé de planche. Nous décidons quand même de nous installer en redisant que nous mangerons une planche. Nous avons une carte du repas. Elle vient prendre la commande, nous demandons la carte des boissons. Elle nous précise qu'il n'y a pas de cocktail. Ah oui et pourquoi ? Vous n'avez pas envie de vous embêter à en faire c'est surtout ça. Après l'avoir vu dans toute son amabilité avec toute la clientèle, nous avons décidé de partir. Nous ne leur donnerons pas d'argent. Passez...

Habituellement, et de manière générale, brasserie s’accorde avec une idéologie de service rapide associée à une cuisine plutôt bonne. Or, ici vous n’êtes pas servit rapidement en plus d’avoir comme surprise une cuisine de qualité moyenne. Lorsque vous commandez un burger, et qu’il n’est alors pas proposé différentes cuissons, vous vous doutez bien qu’il s’agit de produits peu qualitatifs voir surgelés. Ici, c’est le cas avec un burger nommé « xxl » mais qui mériterait un « l » moyen avec un steak possédant peu de qualités gustatives.

Nous sommes reparti déçu de ce repas, malgré les prix attractif (on ne s’attendait pas à un gastronomique). Personnel légèrement à la ramasse en plus de ne pas être...