Restaurant le Chalet — Restaurant in Rochefort

Voici un avis basé sur votre expérience :

Avis sur le restaurant :

J’ai récemment dîné dans ce restaurant et, dans l’ensemble, le repas était convenable. Malheureusement, mon plat principal, un thon rouge, a considérablement terni l’expérience. On ne m’a pas demandé la cuisson souhaitée, et le thon m’a été servi trop cuit. De plus, il était poché dans une quantité excessive de poivre, ce qui masquait totalement la tendreté et la saveur délicate attendues d’un bon thon rouge – un vrai dommage.

Après avoir renvoyé le plat en cuisine, il m’a été rapporté avec moins de poivre, mais le goût restait très fort et piquant, écrasant les saveurs du reste de mon repas. Lorsque j’en ai fait part au serveur, il m’a simplement répondu que les habitués appréciaient cette préparation. Je ne ferai sans doute pas partie de ces habitués.

En résumé, une expérience mitigée : un repas globalement correct, mais gâché par une mauvaise exécution du plat principal et une gestion peu satisfaisante...

Excellent du début à la fin ! "Le Chalet" a retrouvé son nom et sa qualité ! Bravo et merci. Vous avez apprécié ce restaurant entre 1970 à 1980 et bien c'est encore mieux ! Ce fut une "grande" et belle adresse et cela l'est redevenue ! Cuisine de qualité, de saison, fraiche et fait maison, plats copieux, originaux et biens préparés. L'atmosphère est tranquille et raffinée, les mets sont excellents, les accords élégants et fins. Nous nous sommes régalés ! Ajoutez à cela un accueil et un service pro sans être pesant et vous comprendrez pourquoi il faut fréquenter ce restaurant. En prime, un menu pour moins de 35 € avec 3 plats et le menu gourmand à 44 € avec 4 plats. Je connais de nombreux établissements à Royan, à mon avis, "Le Chalet" est le N° 1, ce restaurant va redevenir une institution à Royan. Nous sommes venus en famille (de 13 ans à 86 ans) et nous avons tous apprécié ! Un bel endroit où l'on mange très bien, à...

Only here for the night and were lucky enough to get a table at this restaurant without a reservation. What a fantastic meal we had, obviously a very talented, imaginative chef resides here! Front of house ans service were also brilliant. 5 stars are not enough, 10 at...