Brasserie Gustave — Restaurant in Rodez

A Pleasant restaurant that allows dogs, The food was quite good as was the beer. The wine however, was poor quality and a very small measure for the price. I have sampled far better in Spain, which has been included with the meal. Overall I have eaten far better for the price €55 for two beers, a burger, desert and a glass of...

Nous avons découvert cette brasserie par hasard lors d'une étape à Rodez, sur la route des vacances...

Bien qu'excentrée du centre-ville, l'emplacement n'en demeure pas moins tout aussi idéal car loin du bruit et de la foule urbaine (+ facilité de stationnement).

La terrasse est grande, aérée et agréable, et la décoration moderne/cosy.

L' accueil est courtois, les serveurs souriants, aimables et à l'écoute, le service est rapide et efficace, et les plats sont gustativement très bons et de saison !

Ce jour- là en plat du jour notamment un magret de canard façon tajine. Je me suis régalée ! Assaisonnement, cuisson parfaitement maîtrisés, beauté de l'assiette et quantité étaient au rendez-vous.

Une belle carte de vins également, avec de nombreuses régions représentées.

Un très bon rapport qualité/prix.

Bref une belle expérience. Nous recommandons à 1000 % et n'hésiterons pas à revenir quitte à faire un détour lors d'un prochain...

L'avis laissé concerne un repas du soir.

Ah ça oui le service est rapide, mais il l'est tellement qu'il faut être équipé d'un traducteur pour comprendre les serveurs au débit de paroles très relevé et aux déplacements qui relèvent plus de la course que de la marche. On sent que le patron veille constamment à ce que ça tourne et que les objectifs du jour soient remplis. Acceptable à vivre un midi, moins un soir. Cuisine passable. Les salades ne sont pas à recommander, 14 € pour manger une salade basique sans aucune variété et pas fraîche, ça fait cher. Et les viandes commandées par les personnes qui m'accompagnaient ne semblaient pas beaucoup mieux. Établissement qui semble fréquenté essentiellement voire même uniquement par des locaux, on sent qu'il vaut mieux être du coin.

On sait qu'il est rare de tomber sur une brasserie qui sert de la bonne cuisine, mais là c'est on ne peut plus passable niveau qualité...