Buron du couderc Aubrac — Restaurant in Rodez

Nous sommes passés avec ma compagne et mes neveux sur la route pour goûter au bœuf frais de la région, mais nous étions vraiment déçus malgré les commentaires qui ne sont pas à se niveau. Accueil vraiment déplorable, on dit tous ensemble bonjour à l'entrée et la serveuse nous répond pas on se sait pas pourquoi. Ensuite nous étions obligés de nous déplacer à l'intérieur car personne nous a accueilli on aurait du vraiment partie a se moment là!! C'est ensuite qu'il y avait des tables libres libre que nous avons été installé, malheureusement, je demande d'avoir un menu avec salade mais ce n'est pas possible car nous voulions pas de saucisses, alors que c'est proposé sur le menu qui n'est pas présenté merci Google et la tableau a la porte d'entrée du restaurant. En fin de compte après avoir été installé nous étions obligés de prendre une pièce de bœuf simple sans accompagnement à 19€ et ajouté un supplément salade tout à la carte. Un repas vraiment mauvais alors qu'ils peuvent proposer mieux mais aucune envie et service, 92€ pour 4 pavés de boeuf sans accompagnement et un surplus salade sans rien avec une simple sauce, bravooo!! Et même a se prix la la commande est prise a l'envers en demande 3 a point et 1 saignant, nous recevons 1 bleue et 3 saignant qu'il ont du re griller a nouveau.

!!!!!! Je vous recommande fortement le buron de Camejane qui eux savent recevoir des clients et qui sont super agréable avec du bon fromage et d'autres produits..... Surtout l'humanité comparé à vous qui êtes vraiment déplorable !!!!

Même ceux qui manger à côté nous avons entendu des personnes âgées qui ne savent peut être pas commenté sur Google dire que c'est vraiment chère pour un service pareil !! Ou un autre groupe de personnes âgées qui disent ce n'est pas grave nous sommes contre que ça part à la poubelle, je ne comprends pas trop pourquoi ce n'est pas au plaisir du client ?

J'aime goûter partout où je voyage et la j'ai préféré vous prévenir, pas très loin vous serez plus...

Si vous passez en Aubrac, un incontournable c'est un buron. Sauf que, si vous êtes comme moi, à savoir vous préférez manger sur le pouce à midi et profiter le soir, il y a une chose à savoir, la plupart des burons sont fermés en soirée, mais pas celui-là. Information importante, si vous décidez de vous y rendre pour le repas de midi, sachez que la nourriture servie est riche et copieuse et ne prévoyez pas une randonnée ou une autre activité après le repas, car ce n'est pas réaliste. A savoir, il existe 3 types de buron: 1- le vrai buron: la fromagerie, on assiste à la traite, la confection des fromages et du beurre, et on peut acheter les produits du buron sur place comme au buron de la Treille. 2- Le buron restaurant authentique, ouvert que le midi avec "spectacle" de la confection de l’aligot au chaudron et au feu de bois. 3- Le buron plus moderne qui ouvre aussi le soir, la confection de l'aligot ne se fait pas sous nos yeux, mais elle est tout aussi traditionnelle. Le cadre est typique avec une touche de modernité.

Au buron du couderc, l'accueil est excellent, le service efficace et le patron, jeune, est à l'écoute de sa clientèle et n'est pas avare d'informations à vous transmettre si vous êtes intéressés. Petite particularité, les toilettes en extérieur, la petite cabane en pierre que l'on peut voir sur les photos. Pour s'y rendre, prévoyez la doudoune car il y fait froid à cause du vent. Sinon, tout est fait avec goût et de grande qualités autant dans le décor que dans l’assiette. Si j'avais pu mettre 6 étoiles, sincèrement je...

The view, the view, the view. The food, the food, the food. If you want to experience the high plateaux, with incredible views and taste some genuine local food in a relaxed atmosphere, then you have come to the right place. Excellent outdoors service and unbeatable value for money. A 3-course meal costs less than 25 Euro. Make sure you book before you go since locals and French tourists...