La Maison — Restaurant in Rodez

It's too bad that the quality of the food is shadowed by the unfriendly attitude of the manager/waitress. I saw on Google review I am not the only one raising the point about the waitress. We dined a few days ago and overall enjoyed the meal and the concept. But the waitress moved around without any concern of the clients. She took empty glasses from the table without saying a word, even as simple as, "je vous débarrasse les verres"; she served food again without a word (bonne appétit/bonne dégustation/et voilà votre plat/etc). It's almost as if she was forced to do her job. Another point I saw her being exasperated when a couple of elderly came in without reservation and asked to be seated. Yes, they got a table, but she again behaved as if these clients did something wrong. On the other hand the young male waiter...

La décoration est accueillante et la réservation avait bien été prise en compte : notre table nous attendait. L’accueil a été correct, sans excès. La carte propose un choix varié, ce qui est appréciable.

En revanche, le service a été en deçà des attentes. L’explication des plats était floue et, une fois l’assiette servie, le contenu ne correspondait pas à ce qui avait été annoncé. Il vaut parfois mieux reconnaître que l’on ne sait pas et revenir avec une information claire et précise.

Concernant les plats : • Les crevettes grillées : cinq crevettes pour 18 €, c’est difficile à justifier. La quantité ne correspond pas au prix demandé. • L’huile « aux herbes du marché » décrite par la serveuse n’était en réalité qu’une huile verte non filtrée, avec des dépôts visibles. • Le parmigiano était décevant et l’aubergine faisait peine. • Le dessert donnait l’impression d’être industriel (même si je peux me tromper).

De manière générale, on ressent une certaine retenue dans les plats, un manque d’audace et d’envie. Cela faisait longtemps que je n’étais pas sorti d’un restaurant en ayant encore faim, et c’est regrettable.

Je reste déçu de cette expérience, même si je pense qu’il y a un réel potentiel. La marge de progression est bien là, il suffirait d’oser davantage et de proposer des saveurs plus franches...

J’ai eu le plaisir de découvrir ce restaurant niché dans une charmante maison pleine de petites pièces, chacune avec son ambiance chaleureuse et intime. Dès que l’on passe la porte, on se sent comme chez soi, avec une décoration cosy et pleine de charme, parfaite pour un dîner en toute tranquillité. L’atmosphère y est vraiment détendue et conviviale, un cadre parfait pour profiter d’un bon repas entre amis ou en couple.

Les plats sont tout simplement délicieux, préparés avec soin et créativité. Chaque bouchée est un régal, avec des saveurs parfaitement équilibrées. On sent que les produits sont de qualité et que le chef met tout son cœur dans sa cuisine.

Quant au service, il est impeccable. Le personnel est attentif, souriant, et aux petits soins sans être envahissant. Ils connaissent bien la carte et savent toujours faire des recommandations justes.

Si vous cherchez un endroit dans l’hyper-centre de Rodez où l’on mange bien dans un cadre cosy et accueillant, ce restaurant est une véritable perle à ne pas manquer. J’y retournerai...