Le Bouchon Aveyronnais — Restaurant in Rodez

Neat restaurant with fastidious management and reliably good food. The others have more than 35 years in the restaurant business and this place may well be the sum of their experience...they chose a good location, appropriate decor, plenty of outdoor seating, and just the right level of service.

We enjoyed the tapas -- not too easy to find everywhere. The beef is French, so it's tasty but not for everybody if you're looking for a very tender steak.

Thanks!...

Ambiance cosy/raffiné. Si vous avez la chance d'être placé face à la baie vitrée vous pourrez profiter d'un beau demi panorama sur la vallée, partiellement caché par un parking et les voitures passantes, bien que cela ne vous empêchera pas d'en profiter. La carte comprend quelques spécialités locales, une sélection de viande haut de gamme, et une grande variété de bouteilles de vin. Le serveur est accueillant et professionnel. La présentation raffiné des plats se laisse apprécier sans toutefois trop empiéter sur la consistance du repas. Je n'ai pas regretté mon choix pour le filet maturé qui fut excellent. Pour chipoter, on pourrait parler de la sauce au poivre qui pour ceux qui sont habitués à la voir sous forme crémeuse / épaissi seront surpris de la voir complètement liquide même si je n'ai personnellement pas eu besoin de m'en plaindre. Conclusion, c'est une bonne adresse pour un repas convivial à un prix...

Intrigués par le libellé « Bouchon … », nous nous sommes invités ce midi dans ce restaurant très lumineux, propre et une ambiance sereine. Un jeune homme nous accueille timidement et nous propose une table pour deux, pas un seul adulte, curieux 👀, nous persistons et nous commandons l’apéritif. Je profite du temps de la préparation pour aller aux toilettes (propre) et en revenant devant le comptoir, le jeune homme nous confectionne un kir cassis et il s’est très bien débrouillé. Ensuite la commande des plats, une viande Angus saignante, un burger aveyronnais sur un lit de truffade au fromage de chèvre avec un bon gros steak haché ….. un délice !!!! Les desserts 🍨 excellents et le jeune homme en question nous a épaté par sa grande maturité, service efficient, discret, bienveillant. Nous avons été enchantés 🤩 et nous reviendrons,...