ITO — Restaurant in Rouen

Mon avis concerne leurs Ramens qu'ils proposent depuis peu, une spécialité japonaise que j'apprécie particulièrement. Je le dit direct, c'était franchement très mauvais.

Premier constat : je n'ai jamais vu de Ramens avec des patates, des carottes, du brocolis et des haricots vert ! Surprenant mais après tout je ne suis pas fermé aux "variantes"...

Sauf que les ingrédients n'étaient franchement pas terribles. Une impression de légumes surgelés sans saveurs.

Le bouillon est brouillon ! Pas une bonne idée le mélange Nori / Brocolis : ça donne un goût désagréable.

Que dire de la qualité des nouilles ? On est très loin du gout que l'on retrouve habituellement dans les Ramens. Le goût et la texture me font penser à ce que l'on retrouve dans les préparations de nouilles instantanées sous forme de sachet (souvenir d'étudiants fauchés).

Seul les lamelles de porcs sont correctes (Original de proposer du porc...laqué dans des Ramens, ça ne plaira pas â tout le monde mais pourquoi pas )

Ca m'embête de laisser un commentaire aussi négatif car l'établissement propose de bonnes choses si on reste dans des plats classiques tels que les Sushis, Makis, Yakitoris etc.

Ce qui me derange c'est pas tant le fait de ne pas avoir respecter la recette originale, c'est de proposer une qualité d'ingrédients clairement indigne pour le prix du bol que vous proposez (+ de 12 Euros). Je ne souhaite à personne de manger ce plat, aussi bien à ceux qui ont l'habitude de manger des Ramens qu'à ceux qui souhaiteraient découvrir...

Visité samedi 06/01/23 arrivée 20h20. Pas grand chose à dire sur la nourriture, on peut trouver mieux mais c'est quand même très bien. Par contre le service est une vaste blague ! Pour commencer, la jeune serveuse frisée à mis un temps considérable avant de venir prendre notre commande et un temps équivalent avant de simplement nous amener les boissons (heureusement qu'on est pas arrivés à 10). Certaines tables sont restées non debarrassées pendant 2h tandis que la serveuse refusait des clients car le restaurant était soit disant complet (2 tables occupées). Visiblement pas débordée par le travail mais plutôt occupée à discuter et rigoler avec ses collègues et les livreurs, la demoiselle se permet de lever les yeux au ciel et de soupirer à plusieurs reprises et notamment quand on lui redemande la carte après un premier plateau de sushi puis elle refuse de nous servir parce que c'est trop long de préparer et que le restaurant ferme à 23h (il était à peine 22h). Tant pis pour les ramens, si vous n'avez pas le temps et pas besoin d'argent on ira en manger ailleurs la prochaine fois, ça vous laissera le temps de vous la couler douce. Cher patron du restaurant, vous avez perdu quelques dizaines d'euros ce soir en plus de perdre des clients et ce n'est certainement pas la...

Bonsoir à tous,

Nous sortons tout juste du restaurant ITO rue de la République qui habituellement est un très bon et vraiment bien au niveau du service.

Mais malheureusement ce soir nous avons vécu une très mauvaise expérience.

La jeune fille de l'accueil était toute seule pour géré la salle + les commandes par téléphone et internet. Donc le service n'était pas suivi.

1h30 d'attente entre chaque plats. Rien n'a été offert, ni déduit de la facture. Même pas d'excuses pour le retard.

2 garçons en joggings tournaient dans le restaurant (surement des livreurs) qui parlaient et rigolaient comme si ils étaient au bar du coin.

Pour fini la demoiselle, le chef et les 2 garçons parlaient, rigolaient et moquaient à haute voix des clients qui demandaient des renseignent sur leurs commandes en livraisons.

Plus de 2h sur place et vraiment déçu ! Du debut à la fin. J'ai du prendre le reste de mon assiette à emporter, car nous passions un sale moment.

En conclusion : Le personnels manquent cruellement de professionnalisme. La qualitée des ingrédients laissent à désirés mais la seule chose qui ne changent pas c'est le prix. Et nous ne reviendrons pas dans...