Gonzague Burgers Saint-Etienne - Maison Gourmande — Restaurant in Saint-Étienne

Qui a en déplaise beaucoup, je vais rester le plus honnête sur le commentaire de notre expérience. J'ai du mal a comprendre les commentaires qui je pense sont plus dictés par la notoriété du restaurant en lui-même et de la rue dans lequel il se trouve. Nous y sommes allés pour manger leur fameux hamburger, eh bien nous sommes restés sur notre faim. On parle de hamburger et de simple frite, hein ! et perso au vue des commentaires on s'attendaient à des hamburgers plus exceptionnels. Ils sont bons certes, mais ça ne vaux pas le détour. J'ai connu des restaurants moins populaire et dans lesquels nous avons mangés des hamburgers avec frites maison à vous en manger les mains.

Question quantité: pas assez copieux vu le prix. Forcement, on paie l'emplacement et le nom du restaurant.

On s'attendaient à mieux. Les hamburgers sont bon a manger mais pas de quoi faire tout une publicité.

Sinon l'accueil était très sympa, et au petit soin pour...

Patron très accueillant, la carte est variée et surtout les recettes travaillées. J'ai personnellement pris un italien, le pain tient bien malgré la quantité bien gourmande du burger. Le pain et la viande sont de très grandes qualités, on est loin du surgelé et c'est un point non négligeable. J'aurais tendance à dire que ce n'est pas un fast-food mais plutôt un restaurant de burger, et la différence est vraiment là ! Les frites sont maisons également, j'ai trouvé dommage celà dit de ne pas proposer la mayonnaise maison qui est disponible dans un autre burger, donc si le chef voit cet avis. Si vous proposez ça avec vos frites la prochaine fois, vous êtes god tiers ! Je chipote un peu mais il mérite très largement ces 6 étoiles ! Petit plus avec une recette du jour très différente et également...

Sympa mais il y’a une totale incompréhension de ce qu’est la cuisine végétarienne. Dommage. En gros, dans la version végétarienne le steak est remplacé par une galette râpé de pomme de terre. Du coup pour 20€ j’ai eu deux galettes de pomme de terre entre deux tranches de pain de mie accompagné de pomme de terre frite !

En fait le principe du burger végétarien c’est de remplacer les protéines animales par des protéines végétales, donc lentilles, haricots, champignons, petits poids, persil, choux frisé, noisette, épeautre, levure de bière…la liste est très longue et la je ne vous cite que celles qu’on trouve localement puisque Gonzague est attaché aux produits du coin, ça qui est très louable.

Dispo pour réfléchir une recette avec vous pour que manger végétarien ne soit plus une arnaque,...