Le Viand'Art — Restaurant in Saint-Étienne

Malgré mon degré de tolérance, je ne peux donner qu' un avis très négatif sur ce nouveau restaurant. Je comprends le rodage des premiers jours concernant l'accueil inexistant et un temps long au milieu des tables sans aucune attention pour le client. Le plus ennuyeux se trouve dans l'assiette : frites qui baignent dans l'huile, haricots verts soient à peine cuits pour certains, en bouillie pour d'autres et en prime avec des fils. Tartare avec de la viande nerveuse. Pour finir le verre de vin rouge glacé que j'ai laissé. Je ne peux pas parler des desserts car je n'ai pas eu envie d'aller plus loin. Le responsable averti par la serveuse n'a pas cru bon  intervenir et n'a pas fait le moindre geste commercial. C'est pour cette raison que je me permets de donner un avis très...

On s’attendait à un bon resto de viande : cruelle déception ! D’abord le positif : les portions de viande sont généreuses. C’est tout pour le positif. Le reste : accueil médiocre, on a l impression de déranger. Service perfectible mais assez rapide. Le problème c’est la cuisine. On ne s’improvise pas restaurateur comme ça ! Souris d’agneau au goût bizarre et qui fait le chewing-gum, rognons ok (comment pourrait-on rater ce plat?), on demande une escalope qui arrive mal cuite voir par endroits pas cuite du tout. Comment est-ce possible ? Visiblement ici on aime pas les remarques. Les miennes n’ont pas plu, c’est dommage car les critiques permettent toujours de s’améliorer… bref un resto sans intérêt, ne perdons plus...

DÉPLORABLE, DÉCEVANT, je n’ai même pas les mots pour décrire … Mais n’y allez surtout pas avec une poussette et encore MOINS sans prévenir, une serveuse TRÈS désagréable qui s’adresse à ses clients sans le moindre respect, parce que la personne qui a procédé à la réservation a omis de préciser qu’il y avait un bébé de 4 mois ! Il est intolérable de laisser s’en aller ses clients au lieu d’intervenir au pire des cas deux tables, alors que d’autres tables sont disponibles ! Donc si vous souhaitez être respectés avec vos enfants FUYEZ TRÈS VITE ! Aucuns sans du commerce, ni de politesse et encore une fois encore moins le sens...