Chez Charly - Bar à bières - Vins - Cocktails & spiritueux — Restaurant in Saint-Brieuc

The best apéritif in Binic. Well, used to be.

Previously: I’d have taken photos but we were enjoying ourselves too much. We’ve come to Binic every summer for over 20 years. The Charly has undergone a 2022 makeover in terms of look, feel, vibe, service and product.

The beer bar is exceptional. Wines delish. Charcuterie is cut on site, beautifully thin.

Service is just fab. Classy, unobtrusive but always on hand.

Félicitations Charly. Ça marche.

Update: still a great bar and one of the few to catch the evening sun. But they repeatedly underserve on their pints and halves - it equates to about two mouthfuls of beer each time. Even when you point it out you get a “ah,...

Expérience plus que décevante. Serveuse hautaine aux conseils incohérents avec la commande. Cocktails tout bonnement imbuvable. Entre le classique de bloody Mary flotteux, semblant plus à une eau aromatisée à la tomate qu’un vrai jus, servis dans un verre rempli de glaçon sans paille? Les classiques ne sont pas acquis. La création sur la base d’un mai tai prometteur sur le papier, impossible à boire correctement une fois servis. Sur les deux rums et la liqueur d’abricot supposément présent on ne sent qu’un spiced rum agrémenté d’orgeat et d’un tonic. Payer le prix fort d’un cocktail création pour un cocktail aussi passable est décevant pour rester poli. La décoration ne consistant que d’une poignée d’amande jetée dans un verre ne facilitais pas la dégustation car encore une fois aucune paille n’était mis à disposition. Je conçois que pour l’écologie éviter le gâchis est important mais pour des verres REMPLIS à outrance de glaçons et décorations inutile, la ou la recette classique les proscrit… Nous avons du chercher nous même les pailles au bar. Sommes toute une expérience décevante et chère. Je ne recommande à aucun amateur de cocktail ce bar, allez y si vous n’avez aucune attente,...

Je fréquente ce bar depuis une quarantaine d'années et je n'ai jamais été aussi mal accueillie. Certes le cadre est chouette avec les travaux mais l'endroit a perdu son âme. Une flopée de serveuses mal organisées qui nous harcèlent les unes à la suite des autres (3 différentes en moins de 5 minutes) pour consommer et re consommer et surtout pour payer de suite comme si nous allions partir comme des voleurs. Les prix sont très élevés et ils ne servent plus d'huîtres à mon grand désespoir. Je regrette déjà le temps où on s'y sentait "comme à la maison" avec l'extrême gentillesse des patrons et l'incontournable Elodie qui connaissait son travail, ses clients fidèles, et qui était capable de gérer à elle seule toute la terrasse extérieure en pleine saison. Je reviendrai y faire un tour lors de mes vacances d'août en espérant que les choses se soient améliorées d'ici là et que les nouveaux patrons auront pris conscience qu'il faut rendre au Charly son âme et sa (ses) serveuse(s). Binic est une cité balnéaire familiale avec une clientèle qui a besoin de repères et de...