Auberge de la Hutte : — Restaurant in Saint-Flour

En entrant dans cette auberge vous serez chaleureusement accueillis par la patronne. La salle est simple et authentique. Vous seront proposés ensuite sur une ardoise, quelques plats typiques du coin. Nous nous sommes régalés avec une truffade au cantal, un très honnete pichet de rouge et une succulente crêpe à la confiture de myrtille (a goûter absolument !). Cela vaut largement le coup de s’eloigner des restaurants touristiques de la station de ski pour decouvrir le temps’ d’un repas, l’auberge...

Petit restaurant sans prétention, à l'ancienne et en bord de route. Non loin du tunnel du Lioran. On s'y est arrêté un dimanche midi d'octobre 2022 alors que nous étions de passage. La cuisine y est traditionnelle et locale : bien bonne la truffade 🤣 et l'entrecôte au bleu d'Auvergne un régal. Et que dire de la bonne crêpe flambée au Grand Marnier !!! Bref on y passe un agréable moment avec une patronne tout...

Juste après le tunnel du Lioran en partant sur Clermont nous nous sommes arrêté devant ce petit restaurant qui ne paye pas de mine. Bien reçu par la propriétaire (enfin je pense) elle nous propose un menu du jour à 16€. FIlet mignon à la crème : Un régal. Mon compagnon choisit une truffade : un délice. Une crêpe à la myrtille pour finir ce repas généreux. Vraiment pas déçu de...