Les Toqués — Restaurant in Saint-Malo

Mon amie et moi adorons tester des restaurants lors de nos voyages, et nous utilisons souvent l'application The Fork pour trouver des endroits sympas où je peux me régaler avec mes deux entrées et deux plats rien qu'à moi. Ce restaurant faisait des réductions via l'application, mais uniquement à sa sauce...

Dès notre arrivée, nous avons été accueillies avec la chaleur d'un congélateur. La seule chose agréable était la vue du restaurant. J'ai commandé un tartare de thon "façon Thai", que j'attendais depuis un mois. Je cherche encore la touche thaïlandaise. Le foie gras manquait cruellement d'assaisonnement, et sa gelée avait plus de gélatine qu'une publicité pour des bonbons Haribo. Si c'était de l'agar-agar, il y en avait beaucoup trop aussi.

Le magret de canard ? Un demi magret avec des légumes qui semblaient être en pleine querelle conjugale. Les épices étaient tellement variées qu'on aurait dit un concours d'improvisation culinaire. La sauce était la seule chose passable, même si elle ressemblait plus à du miel à l'orange qu'à du cidre-miel. Mon amie a aussi été déçue par les légumes. La cuisson du bar était correcte, mais la sauce sur la peau... quel dommage.

Les assiettes étaient mises au four pour rester chaudes, mais cela desséchait les aliments. Un petit glaçage sur les légumes aurait été bienvenu. Nous avons mangé nos assiettes car nous sommes bien élevées, mais la qualité ne justifiait pas le prix exorbitant. Nous n'avons rien dit parce que nous avons eu l'impression de déranger du début à la fin. Le traitement différencié entre les tables était évident.

Et pour couronner le tout, quand un restaurant est vide, on entend tout. Surtout quand le personnel râle chaque fois que le téléphone sonne ou pour d'autres raisons. Bref, nous n'avons vraiment pas apprécié. Visiblement, être deux jeunes et économes ne signifiait qu'une chose pour eux : nous ne connaissions rien à la cuisine et nous étions des rapiats.

Ils...

If your partner has food allergies, it is hard to come by a restaurant where you do not feel hesitant to bombard the crew with your requirements. At Les Toqués however that was not an issue at all. The chef knows and understands allergy requirements and limitations and the staff does as well. Not only safe, but excellent service and food in wonderful surroundings. This is a place where you enjoy to stay, with your partner and with a dog the size of a mountain. Even the restaurant cat was welcoming to say the least. For sure a place to remember and to...

J’ai beaucoup de choses à dire à propos de ce restaurant ( de cette mascarade) nous somme le soir de la st Valentin nous réservons pour 21h à notre arrivée à première vu resto assez agréable belle déco belle table mais nous avons très vite déchanter premier point au moment de la réservation nous avions demander une table face mer nous étions à l’entrée à cotée d’un miroir et d’un rideau … ensuite nous avons attendu 15 minutes pour qu’on prenne notre commande (les voisin qui sont arrivé après nous on eu leurs commande de prise avant nous) au moment de la commande nous apprenons que ce sont des menu de st Valentin imposer (non préciser sur le site de réservation) donc à l’apéro ice tea maison qui étais enfaite des multifruits ( un thé glacée les fruit sont infusée en morceau dans de l’eau glacée recette pourtant simple là nous avons des fruits mixer photo pour preuve !) l’entrée un saumon gravelax ma fois pas mauvais au bout de 47 minutes de commande le serveur viens me voir pour me dire qu’il n’y a plus de bar et me propose tout simplement un cabillot à la place (bien moins cher que le bar et ne faisant même pas parti du menu qu’on nous impose au début) je suis donc parti sur la pièce de bœuf qui étais un pavée avec 3 pomme de terre et deux purée de légumes qui étais ma fois pas mauvais non plus, pour continuer dans cette super st Valentin on nous envoient les desserte sans même avoir l’assiette de fromage qu’on avais demander cheesecake qui nan étais pas un et Pablova 3 meringue poser sur de la chantilly avec des fruit en bref 128€ pour 1h de route et une qualité plus que moyenne très déçu pour le prix on a honnêtement passer une st Valentin...