Maison Joyeux Boulangerie & Pâtisserie - Saint Lunaire — Restaurant in Saint-Malo

Mauvaise communication et pas de sens du commerce de la part du jeune homme laissé seul à tenir la boulangerie.

Seules les pâtisseries valent le détour, le financier à la pistache est copieux, bon rapport qualité-prix. Le reste est trop cher pour ce que c'est, des mini quiches à presque 5€ et des plus grosses quiches à 12€... Et à 15h en semaine, déjà en rupture de sandwichs.

Mais la palme revient aux wraps. Pas grands, pas assez garnis, le tout pour 5,50€. Le pire c'est que j'en ai demandé que 2 (car y en a 2 par panier), le vendeur m'en a mis 4 (il a cru que je voulais 2 paniers). J'ai donc payé le double d'un truc déjà cher à la base, et vraiment pas terrible gustativement parlant.

Je suis revenue lui signaler l'erreur, il m'a juste expliqué qu'un wrap = 2 wraps, donc que j'aurais dû dire un wrap... Il s'est excusé mais n'a proposé aucun geste, alors que c'était clairement sa faute pour avoir manqué de clarté. Bref, de l'arnaque !

En réponse à votre réponse :

Oui, l'erreur est humaine mais quand elle vient du vendeur et non du client, c'est au vendeur de corriger le tir. Je suis venue en heure creuse, j'étais donc la seule cliente. Il n'y avait personne d'autre à servir, pas de quoi paniquer. Je n'ai pas pris de sandwichs car votre boulangerie était déjà en rupture, je me suis donc par défaut rabattue sur les wraps et une quiche.

Et si, il y a de quoi s'énerver quand le prix de base est déjà assez élevé et qu'on me fait consommer en plus alors que je n'ai rien demandé. J'ai bien indiqué à votre jeune vendeur le wrap coupé en deux en lui disant "ces 2 là svp", je ne lui ai pas montré DEUX barquettes.

Cela ne change de toute façon rien au fait que vendre un wrap à 5,50€ quand on le garnit à peine, c'est une honte. Même chez McDonald's on en a plus pour notre argent et notre faim, alors pensez à changer de fournisseur ou à les faire vous-mêmes. Et je n'exagère pas, j'ai pu faire la comparaison.

Vos "meilleures techniques de vente" consistent en quoi ? À servir le client sans vérifier correctement ce qu'il a demandé, le lui facturer, le voir revenir pour rectifier le tir et lui dire juste "oups, désolé" ? Aucun geste, aucun pain ou produit offert pour compenser ? Je n'appelle pas ça avoir le sens du commerce, ça ne fidélise...

This is probably the best boulangeries I’ve ever been to and I try new patisseries whenever I can. The Madagascar has the most delicately perfect Vanille and the royal is dramatically delicious, starting on dark chocolate notes and then becoming increasingly sweet with every crunchy bite. Yes, the service is a bit slow but honestly if your quality is this high, you can make me wait for it. Really mind...

Petite boulangerie située à côté de l'église historique, qui propose des patisseries et des pains bio. La personne presente ce jour là nous a très bien accueillis. Nois avons acheté un carotte cake, un kouign amann à la farine de sarrasin et un morceau de pain bio au levain, le pain Joyeux. Le premier etait bon et très copieux. Pour deux personnes sans probleme. Le kouign amann était bien beurré ... comme doit l'être un kouign amann ! Mais la farine de sarrasin attenue l'effet de gras qui peut se montrer qques fois un peu écoeurant, avec le goût singulier du sarrasin en sus. Enfin, et c'est ce qui m'intéresse le plus, le pain était réussi avec une mie dense mais bien alveolée et une acidité pas trop marquée. Très bonne conservation. Un vrai plaisir à la dégustation. Les autres pains bio annonçaient une promesse du même tonneau. À...