Restaurant La Corderie — Restaurant in Saint-Malo

Wir waren heute zu zweit aufgrund der überwiegend positiven Bewertungen zum Mittagessen hier. Es ist an sich ein sehr schönes Lokal mit einer wunderschönen Aussicht auf die Mündung des La Rance. Was die Qualität der servierten Gerichte angeht, würden wir eigentlich 3 bis 4 Sterne vergeben. Leider können wir aber aufgrund des äußerst merkwürdigen Abrechnungsprocederes der Chefin (wir vermuten mal, dass sie das war), nur einen Stern vergeben. Wir mussten zweimal die Rechnung reklamieren, beim ersten mal wurden zwei Gläser Wein, statt einem berechnet, zusätzlich ein Cocktail, den wir nicht hatten, einen Americano für 9,00€, den hatten wir auch nicht, sondern einen Espresso. Die Beträge für die Vorspeise und das Hauptgericht haben auch nicht gestimmt. Beim zweiten mal war nur ein Glas weniger berechnet, der Rest hat immer noch nicht gestimmt. Bei der dritten Rechnung hat alles gestimmt, nur hat sie diesmal einen Aufpreis für Fisch berechnet, obwohl dieser als Auswahl im Pauschalpreis 35€ für Vorspeise plus Hauptspeise, enthalten war. Nun hatten wir echt keine Lust mehr, haben dann bezahlt, dafür gab es dann eben kein Trinkgeld. Als Resümee könnte man fast annehmen, dass man hier der Annahme ist, man könne deutsche Touristen ausnehmen, zumal nur vier Tische mit insgesamt 12 Personen belegt waren, also kaum an eine Überforderung der Chefin zu denken...

Le cadre est magnifique, on y mange bien mais quatre arnaques constatées 1) sur le menu déjà cher il y a trop de suppléments sur les plats 2) on pense avoir une belle assiette de moules bien garnie alors qu'il n'en est rien une tonne de pommes de terre à l'eau se cachent en dessous avec beaucoup d'eau, du jamais vu, drôle d'idée 3) attention au vin que vous commandez , nous avons demandé un resling, pourquoi nous servir un resling provenant d'Allemagne alors que les meilleurs sont en Alsace pour ma part, la différence de prix à l'achat doit le justifier mais la qualité n'y était pas 4) le menu enfant , attention pas de dessert dans le menu il faut à nouveau payer un supplément. Et pour finir le service n'est pas à la hauteur de cet établissement la responsable qui sert est désagréable, aucun sourire et le service trop rapide, comme on doit dés la commande choisir son dessert, à peine les plats débarrassés qu'elle nous ramène le dessert et enchaine avec les cafés, pourtant on n'avait pas de train à...

Ma troisième visites étant de saint malo,j’ai voulu faire plaisir au passage de ma maman et âpres ma journée de travail et j’ai ressenti une pression qu’il fallait faire très vite. A peine installé, il faut prendre la commande avant les apéritifs, car c’est la cuisine qui exige?!Après ma journée de commerce ,croyez moi je me suis pas détendu et mes convives non plus.. dommage également qu’il n’y pas d’évolution de carte, les plats sont les mêmes depuis au moins 2021 à ma première visite. La qualité reste correcte et la vu également, mais cela ne me fera pas revenir. Je suis également dans le commerce et heureusement que je ne donne pas cette sensation de vouloir en finir avec mes clients. Visiblement la Corderie existe depuis longtemps mais rien est acquis et je ne suis pas un touriste Lambda pour dîner un samedi soir en 1h..chrono. Bonne réflexion au...