Crêperie de Keroman — Restaurant in Saint-Nazaire

Très mauvaise expérience ce soir du 07/04. Je préviens à la commande une allergie a la farine de sarrasin et demande une galette classique à notre serveuse. Quelques minutes plus tard elle me sert.. une galette au sarrasin. Passons, je peux comprendre l'oublie, l'allergie étant peu commune je pense. Après l'avoir signalé,le cuisinier vient de lui même me rapporter une galette classique. Galette à composer. Compotée d'oignons Creme Andouille Emmental. 4 rondelles d'andouille Quand a la compoté d'oignon, fade, flotteuse, à peine le goût d'oignons.... Une grosse cuillère à soupe de crème fraîche en plein milieu. Aucun assaisonnement.. Jusque là pas le meilleur repas de ma vie mais je passe quand même.. Vient le dessert. Crêpe frangipane MAISON, chantilly et glace pralinée. La glace était une glace nougat ( Morceaux de pistaches etc). La frangipane.. 5 ou 6 malheureux points de frangipane ( CF : Photo ). Je m'en vais directement du côté de la cuisine ou le cuisinier m'interpelle. " Vous trouvez qu'il n'y en a pas assez".... vraiment ? Je lui dis de juste m'en remettre un peu, Il décide de m'en refaire une ce qui est une bonne chose. Mais la, re catastrophe. UN PEU plus de frangipane, mais croustillante avec ses bons morceaux de sucre. Soit il y a un problème au niveau de la recette, soit ils ont décidé de rallonger les restes de frangipane au sucre. Mais dans ce cas, juste prévenir qu'il n'y en a plus et j'aurais changé.... M'enfin..la galette la plus sucrée que j'ai jamais mangé du coup. Aussi, pas de bouteille d'eau de tout le repas. Au moment de passer à la caisse, ni excuse, ni explications, ni geste commercial, juste un " ça fera 52e" Je suis très tolérant de manière générale au restaurant et ne laisse JAMAIS de commentaire negatif. Au pire j'en parle directement aux serveurs / reponsable ( ayant été, et encore à l'heure actuelle, chef de plusieurs restaurants entre guerande et saint-nazaire ) , la c'était un peu trop à mon goût. Si hors saison, avec sûrement beaucoup de "locaux" vous proposez ce genre de service. Je n'ose pas imaginer en pleine saison. En espérant que ce commentaire vous fasse réagir de manière positive...

Après une première fois où nous avions réservé, Nous avons attendu une demi-heure Pour avoir une table même pas nettoyer alors que les clients arrivée après nous avaient été Placer sans avoir réserver.Ce soir-là j'ai fini avec une pizza à emporter suite aux explications lunaires de la patronne, Pour ma deuxième réservation je pensais que les choses serait différente mais à ma grande surprise elle était encore mieux. Pour commencer la traditionnelle demi heure de retard. Pour la commande tout se passe bien avec un apéro pour atteindre, Au bout d'une demi-heure d'attente le serveur est venu et ma demander si on avait choisi les desserts,on lui à gentiment précisé qu'on aimerait bien manger les plats avant le dessert. dans mon cas Mon entrée de salade de chèvre avant ma galette. Là où il m'a répondu qu'il me ramènerait ma salade de chèvre chaud après ma galette car la galettes était prête mais pas la salade . J'ai donc laissé tomber mon entrè. Je passe les boissons qu'il a fallu redemander deux fois Car la patronne n'a pas oublié de la noter mais oublié de la faire servir. Pour finir si on ne faisait pas attention à la note cette fameuse salade de chèvre chaud qu'il nous aurait fait payer alors qu'elle nous a pas été servi. Je dois reconnaître que le service de salle était aimable est accueillant. Mets pour moi ce n'est pas une...

Un moment inoubliable!!!! Hélas pour le côté négatif. Lorsque la patronne vous demande "si tout c'est bien passé" n'ayez surtout pas l'idée de lui répondre que non, celà va avoir pour effet de la rendre hystérique et sa réponse sera: Monsieur vous êtes ici au Keroman!! Oh là ça rigole pas! mais un peu court comme argument,cela ne change rien au problème nos crêpes sont vraiment pas très bonnes. Galette saint jacques (19 euros) galette banale 3 petites coquilles vraiment juste pour le tarif, crêpe dessert caramel caoutchouteuse pourtant faite a la minute dixit le grand chef 5 étoiles expert en crêpes qui ne supporte que l'on veuille lui apprendre son métier mais qui se permet de faire une remarque sur votre âge et qui ajoute qu'il ne faut pas revenir dans son fameux établissement. Nous sommes d'accord sur ce point, et au vue des commentaires récents apparemment bon nombre de personnes partage mon ressenti. La crêperie Keroman le summum de la crêpe, le palais de la galette (comme semblent le penser les personnes citées) ou banal restaurant pour touristes ??? La réalité est dans l'avis. La réponse au commentaire est du même niveau que...