Le 17 Bis — Restaurant in Saint-Nazaire

Passage au 17 bis fin mai, en compagnie de ma femme et de ma fille. Nous étions déjà venus à cette table il y a quelques années et avions été très satisfait. Nous avons choisi des moules frites, tout en connaissant la provenance, je ne me prononcerai donc pas sur ce point...par contre la sauce fade et liquide ainsi que la grosse assiette de frites surgelés c est très limite, pour ne pas dire déplorable. Le pire concerne le menu enfant, aucun produit frais et convenable possible. On nous annonce sans détour que le steak est congelé mais de qualité...il était tout juste ignoble. La papillote en plastique que les gens de la table dca côté ont dû vider eux même dans leur assiette ne donnait vraiment pas plus envie... Votre remarque déplacée ( tentative d humour?) a fini d enfoncer le clou. Je vous ai exprimé mon mécontentement, que vous avez ignoré totalement. J aurais souhaité vous voir , Monsieur le gérant, au moment de l addition pour nous expliquer, ce qui aurait pu éviter ce commentaire en fonction de la manière dont vous auriez géré cette discussion. Mais vous avez complètement esquivé ce moment. Vous allez certainement me dire que vous attendiez mon commentaire, que vous n avez pas pu encaisser car vous étiez occupé et en plus me dire que je n' ai certainement pas compris votre "humour" ! Mais sachez monsieur que vous n avez absolument rien a faire en restauration en voyant la façon dont vous traitez votre clientèle. Je ne comprends pas qu un établissement puisse surfer sur la vague du succès de son prédécesseur. A éviter , ni plus ni moins. Flunch fait aussi bien ( sans mal), pour deux fois moins...

Nous sommes allés dîner en couple dans ce restaurant samedi dernier.

L’entrée commandée est arrivée quasi en même temps que l’apéritif. Première surprise. On ne nous a même pas demandé si elle pouvait être rapportée plus tard. C’était pourtant assez évident et nous étions en plus arrivés depuis 5’. Autre « détail », les tranches de pain servies avec le saumon fumé étaient toutes passées/sèches.

Lorsque les deux plats de moules sont déposés, nous sommes surpris car les marmites sont à moitié vides, je n’ai jamais vu ça. Passons sur les moules pas cuites (fermées et blanches), les 2 sauces roquefort sont quasi inexistantes et se résument à un fond d’eau blanc avec 3 tranches d’oignon.

Comme nos voisins, aucune cuillère (en même temps, suis-je bête : quand il n’y a pas de sauce, pas besoin de cuillère !), ni lave-main sont prévus pour les moules. Nous avons dû demander !

Nous goûtons les frites qui accompagnent : sèches et sans aucune saveur, le plat est reparti quasi à l’identique. Même celles de Mc Do sont meilleures. Nous comprenons quand nous voyons un comis de cuisine décaler l’escalier avec un sac de frites surgelés… C’est pourtant pas compliqué à faire, des frites, si ?

Niveau ambiance, les serveurs/serveurs sont hyper speed, pas très « lounge  » comme attitude ! Le patron, qui nous a envoyé rappeler (sur un ton sec) le lendemain matin du jour où on voulait réserver, mal-aimable.

Nous sommes ressortis en 3/4h, sans avoir pris de dessert, nous en avions assez vu.

Je ne sais pas ce que le Petit Fûté trouve à ce restaurant mais nous ne reviendrons plus. Comme on dit chez moi, c’est un...

🇪🇸👉Realmente un restaurante 5 estrellas en 'todooo'. Una descubierta increíble, un jueves de lluvia en bonito Piriac-sur- Mer, al oeste de la Francia. El 17 BIS, con cóctel y vino de primera, una cocina refinada, esmerada presentación, el postre sensacional y los precios razonables en la calidad precio. La decoración, los detalles y la esmerada atención de su personal de sala, cocina y su propietario, llenos de amabilidad y grata sonrisa. Felicitaciones 17 BIS. No dejen de visitar este agradable y exquisito restaurante. 🌟🌟🌟🌟🌟🇨🇵👉Vraiment un restaurant 5 étoiles dans 'todooo'. Une découverte incroyable, un jeudi de pluie dans la belle Piriac-sur-Mer, à l’ouest de la France. Le 17 BIS, avec cocktail et vin haut de gamme, une cuisine raffinée, une présentation soignée, un dessert sensationnel et des prix raisonnables dans la qualité des prix. La décoration, les détails et l’attention soignée de son personnel de salon, cuisine et propriétaire, plein de gentillesse et de sourire. Félicitations 17 BIS. Ne manquez pas de visiter ce restaurant agréable et...