Crêperie Suzette Pornichet — Restaurant in Saint-Nazaire

J'y suis allé l'été 2021 (voir commentaire ci-dessous, très élogieux), et j'y suis retourné cet été. Le prix ont explosé (4€ une crêpe beurre sucre c'est abusif), les serveurs et serveuses ne sont pas très compétent.es (discutent entre elle.ux, nous ont ri dessus quand nous avons demandé si on pouvait réserver - on pouvait et on l'avait fait l'année dernière -, servent les crêpes de manière sommaire sans décrire les plats servis). Je suis extrêmement déçu car j'avais rencontré les gérants qui m'avaient indiqué leur volonté de garder un lieu sympathique.

Commentaire datant de l'été 2021 Points positifs : Un barapom en face de la plage Des serveur.euses très sympathiques et souriant.es Une grande qualité des crêpes et galettes, possibilité de demander des crêpes moelleuses et/ou croustillantes La qualité de service, d'accueil y sont mieux qu'aux barapom de La Baule et le Pouliguen qui sont asphyxiés par la présence de trop de monde Les gérants à l'écoute de leur clientèle Des concerts proposés de temps à autre qui ne sont pas intrusifs (niveau sonore) et agréables le soir pendant le coucher de soleil (à faire) N'hésitez pas à aller au bidule puis au barapom (ou l'inverse)

Points négatifs : beh on a envie d'y retourner du coup on s'en met plein les doigts

Merci de vous être implantés ici, on reviendra...

L'emplacement est toujours très agréable, la vue depuis la crêperie faisant toujours son effet. Néanmoins, les crêpes sont réchauffées, ce qui est dommage vu le prix affiché. La carte a changé et ne comprend que des galettes assez complexes (pas moyen de prendre une oeuf fromage par exemple) donc pour ceux qui aiment en déguster plusieurs au cours du repas, cela revient assez vite cher. Ensuite, le service mériterait d'être plus soigné. Nous étions trois, nous sommes arrivés à l'heure et le restaurant était loin d'être rempli et nous avons été installé aussitôt au fond de la salle, prêt du coin des enfants et du passage pour aller au toilette. J'ai dû demander une autre table, mais cela aurait été sympathique de nous laisser un emplacement plus confortable dès le départ. Ce n'est qu'un détail mais cela impacte nécessairement l'expérience au niveau du service. Dans le même ordre d'idée, au moment de servir les boissons, il est toujours plus commode de les apporter toutes en même temps, surtout lorsqu'il n'y a que trois personnes (plutôt que de les ramener au fur et à mesure). Même si je souhaite à l'établissement de passer une bonne saison estivale et de faire des progrès, lesquels sont toujours possibles, il est vrai qu'au regard des prix pratiqués pour des galettes réchauffées, je ne suis pas certain de revenir. Bonne...

Adresse sympathique avec des galettes et des crêpes vraiment très bonnes, il n’y a pas énormément de choix par rapport à d’autres crêperies mais les classiques sont la :)

Les pâtes à galette et à crêpe sont très bonnes aussi mais peut être un peu grasses.

Ce qui me fait retirer une étoile est le concept de service que je ne trouve pas révolutionnaire. Certes c’est amusant de manger une galette avec ses mains et d’avoir un changement par rapport au service classique en assiette mais au final pour manger ce n’est pas pratique du tout.

Premièrement les galettes et crêpes sont très chaudes, on peut se bruler les doigts, et surtout, deuxièmement selon votre garniture, les taches sur les vêtements fusent…. tout déborde, coule, ce n’est pas adapté pour ce type de plat. Aussi on mange plus vite.

C’est dommage mais intéressant à tester !

Une idée serait de laisser ce concept pour les ventes à emporter et revenir aux traditionnelles assiettes...