L'Escale Crêperie — Restaurant in Saint-Nazaire

Un havre de bonheur salé-sucré les pieds dans le sable

Depuis près de trois ans, L’Escale est devenue pour moi bien plus qu’une simple crêperie : c’est une parenthèse enchantée, un rituel solaire entre ciel et mer, là où les embruns viennent doucement parfumer les assiettes.

Breton de cœur et de sang, les galettes et les crêpes font partie de mon ADN, et je peux affirmer sans trembler que celles de L’Escale tutoient l’excellence. Croustillantes juste comme il faut, généreuses et fines, elles racontent la tradition sans jamais l’alourdir. Chaque bouchée est un clin d’œil à mes racines, un retour à la maison.

Mais au-delà de l’assiette, il y a le lieu, magique, posé sur la plage de Pornichet, face à l’infini de l’océan. On y savoure le goût des vacances, même en plein quotidien. Le sourire du service, toujours rapide et attentionné, ajoute une touche de chaleur humaine qui fait toute la différence. Ici, on se sent attendu, reconnu, presque en famille.

L’Escale porte bien son nom : une halte douce et lumineuse dans le tumulte du monde. J’y retourne encore et encore, le cœur léger et les...

🧂 L’Escale Crêperie – Pornichet 📍 Bd des Océanides

🪑 Cadre : Un vrai spot les pieds dans le sable. Terrasse ombragée sous les arbres, vue directe sur la plage — ambiance détendue, parfaite pour un déjeuner d’été ou une pause en bord de mer.

🌯 Ce que j’ai pris : Hot Dog Breton – Une galette généreuse et bien dorée, garnie d’une saucisse bretonne plutôt savoureuse. Le mélange avec les oignons doux au cidre et la moutarde à l’ancienne est bien pensé : un équilibre entre douceur et piquant, sans tomber dans l’écœurant. Un petit côté comfort food revisité à la bretonne.

🥗 La salade d’accompagnement est simple, avec une petite vinaigrette maison. Pas révolutionnaire, mais elle fait le job.

🍫 En dessert, un gâteau au chocolat rustique (type croustillant de riz soufflé au chocolat) qui rappelle les goûters d’enfance. Un peu dense mais très sympa à partager.

👨‍🍳 Service : Rien à redire. Service cool et sans stress, à l’image de l’endroit.

💸 Prix : Autour de 12–13€ pour une galette bien garnie et un dessert — tarif très correct vu...

Lieu magique face à l'océan. Les pieds dans le sable pour un apéro, un goûter ainsi que les déjeuner et dîner. Le personnel est souriant, avenant et à l'écoute des clients. Bravo à l'équipe car même par forte influence, le personnel gardent le sourire 😊 Un petit clin d'œil pour Claire qui nous a servi à maintes reprises et pas plus tard que cette après midi pour le goûter. Les crêpes sont délicieuses et pour les différents palets, à la commande vous pouvez choisir si vous souhaitez une crêpe croustillante ou moelleuse. Un petit plus. Le gros point positif aussi c'est que cette crêperie reste ouverte toute l'année à l'exception du mois de janvier, pour les congés annuels. Bref je recommande les yeux fermés. Bravo à cette belle...