Le B - Restaurant de plage — Restaurant in Saint-Nazaire

Je vous déconseille vivement ce restaurant que je connais depuis son ouverture et ce, malgré la vue plage benoit. Les patrons ne sont pas à la hauteur surtout quant on sait que Guillaume Blanchet s'improvise en cuisine comme chef sans être du métier. D'où la baisse très nette de qualité. Les plats sont fades et sans saveur et les prix sont élevés. Et le turn over incessant du personnel n'est pas gage de bon management. Par conséquent, je ne retournerais plus dans ce restaurant qui n'a strictement aucune considération pour ses clients si ce n'est pour l'argent et n'a que du mépris pour son personnel.

Réponse à G.blanchet Il n'y a aucun harcèlement juste un constat. Constat repris par d'autres clients sur map & TripAdvisor. J'ai à mon compte 97 contributions. J'ai arrêté de venir manger chez vous des juillet 2022 quand vs êtes passé en cuisine faute de trouver de bons cuisiniers (8cuisiniers en 1 saison.. cest beaucoup!) Foie gras pas dénervé, poke bowl insipide et lotte sortie du congélateur pas + tard que samedi dernier sans sauce & trop cuite, immangeable. Donc à un moment donné on arrête de leurrer le client et on embauche de vrais cuisiniers! Quant au prix n'en parlons pas un apero un plat en suggestion (entre 28 & 32€) un verre de vin et 1 café 60€ à minima/pers. L'accueil n'en parlons pas ..plus d'un client relève que votre femme est désagreable. Nombre de clients sauront faire la difference entre votre établissement, la plage de la voile d'or, le QG beach au Pouliguen, le Kymye à pornichet, le Camelia à LB ou encore El Chaco à...

j'y suis passé mardi dernier, je marchais sur la plage et j'entends de la musique vers 22h, je décide d'aller y faire un tour, je rentre sans soucis, je prends un verre, je m'apprête à régler mon verre, on me dit c'est gratuit, soirée privée apparamant, je prends mon verre tranquille, soudain quelques nanas me regardent intensément genre il fait quoi là lui ?, une serveuse désagréable viens me prier de payer mon verre ce que j'étais prêt à faire à la commande, une fois payé mon verre, veuillez finir votre verre et sortir de l'établissement....bonjour l'organisation de mer....quand on fait une soirée privée le minimum est de prévenir à l'entrée et mettre des bracelets pour les invités, nul à souhait... mais bon après une expérience de la sorte et un personnel plutôt désagréable, à éviter tout simplement... merci pour votre réponse, vraiment intéressante, je n'ai jamais insisté sur quoi que ce soit, ni été désobligeant sur aucun point, je suis rentré sans problème, il faisait nuit donc pas vu quoique ce soit concernant une pseudo soirée privée, il aurait fallu prévenir en entrant...quand à la honte c'est une façon très phylosophique de prendre la chose ...mais bon je dirais que vous devez être une personne qui mérite d'être connu...😱😱😂😂😂😂😂😂😂 donc forcément vous êtes né le surlendemain..... honte ? quand on ce fait humilier de la sorte devant 50 personnes alors que l'on n'a pas été prévenu d'une soirée privée ,pas vraiment, c'est plutôt vous qui devriez...

Cela fait 7 fois que je viens chez vous depuis 05/2023.La première fois j'ai eu le droit a des tapas plus que médiocre et un service inexistant et sans sourire. Je suis revenu vous donner une deuxième chance en Août 2023, toujours sans sourire. J'y reviens plusieurs fois pour votre cadre mais finalement ce 21/08/2024 je reviens et en entrant en vous saluant par un bonjour amicale, j'ai le droit a un (d'autres encore accompagné d'un soupire). Nous décidons tout de même de boire une bière les pieds dans le sable avec mon ami (déjà hallucinant à ce stade). Votre plage est au 3/4 pleine mais vous êtes 3 ou 4 serveurs pour une 40aine de client max. Nous avons attendus 10 minutes avec deux serveurs consécutifs qui ne nous ont ni salués ni demandés nos commandes. Au bout de 10 minutes vous avez ramassés les 2/3 verres qui restaient d'une table voisine où étaient attablés 3 hommes sans leurs parler et sans commande bien-sûr . En échangeant avec ces clients quibetaient attablés depuis 20 minutes, nous apprenons que vous ne leurs avez ni salués ni demandé de commande. Bref tout ça pour vous dire que vous êtes le pire personnel de restauration qu'il m'ai été donné d'observer. Que le dieu de la restauration vous face couler et racheter un euro symbolique. J'y retournerai pour vous laisser un cadeau dans vos toilettes en fêtant cela. Bien cordialement. Un client qui ne mettra plus un...