Au top. Commandé en formule entrée-plat.
Magret de canard, avec feuilleté et mousse au chèvre. La cuisson du magret était parfaite, la meilleure que j’ai pu expérimenter ici à la Réunion. Et je pèse mes mots.
En plat, bœuf mijoté 6 heures au vin de Cilaos. Purée de pomme de terre et légumes croquants. Là aussi, IM-PE-CABLE. Le bœuf pour moi, c’est un incontournable dans un restaurant où on sert de la viande. Et je dois dire que là, je n’ai pas été déçu. Bluffé de la texture de la viande. Zéro acidité au niveau des sauces et pourtant, la sauce au vin est bien présente. Rien à dire, le chef est un champion, on sent la passion et le savoir faire. Bravo !
Quant au service, impeccable. Aux petits soins et à l’écoute. On a dû se dépêcher pour prendre la route et ils ont tout fait pour qu’on soit à l’heure pour partir. Et ça, c’est tout bête, mais c’est pas possible partout. Et nous, on a apprécié et on en est extrêmement reconnaissants. Merci à vous, vous ne faites pas un métier facile et pourtant vous assurez. Bravo également !
Mon seul regret, ne pas avoir pris de belles photos pour vous montrer le beau dressage des assiettes et, au passage, pouvoir en garder un encore meilleur souvenir. 😉
Félicitations à...
Read moreAyant travaillé dans la restauration ces dernières années, je ne marque jamais de mauvais commentaire concernant un restaurant mais ce soir, l'expérience m'a laissé un goût très amer. Tout d'abord la qualité des plats n'étaient clairement pas à la hauteur des prix énoncés (16/17€ pour une entrée et environ 22€ pour le plat), manque de goût et d'assaisonnement. Puis nous commandons une mousse au chocolat avec mangue qui arrive avec des fraises (personne n'a su nous répondre sur l'erreur lors de l'addition). Mais là où nous avons été choqués, c'est lors de payer l'addition, je me rends compte que le poisson était au prix de 22€ alors qu'annoncé 20€ sur le menu- quand j'ai demandé des Explications on me répond que "désolée c'est la personne qui a écrit qui a fait l'erreur" Et donc c'est moi qui en doit en payer le prix?? Il y a pleins de restaurants tres sympas à St Gilles mais celui là n'en fait clairement pas partie, réfléchissez à deux fois avant de...
Read moreTrès mauvaise expérience.
Tout d'abord, l'attente. Nous sommes arrivés à 13h et repartis à 15h30. Nous avons fait le choix de ne pas prendre les desserts pour gagner du temps car nous ne souhaitions pas prendre encore 30 min pour la suite.
La carte ne reflète pas du tout ce qui est servi dans l'assiette. Une des entrées contenait du saumon fumé (bien dommage d'ailleurs en étant à la Réunion mais c'est un autre débat) et ce n'etait pas mentionné sur la carte. Je n'aurais jamais pris ce plat si j'avais su.
La serveuse ne connaît pas ses plats et se contente d'un "je ne sais pas" lors d'une question et ne ressent pas le besoin d'aller demander en cuisine...
Pour couronner le repas, trois filets mignon de porc servis non cuits et de l'espadon à la place du thon dans l'assiette! Original !
Les erreurs ont été corrigées, la nourriture est tout de même appréciable mais pour le prix, on s'attend à bien mieux. Je ne...
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