Villa d'Isle — Restaurant in Saint-Quentin

Certainly has potential but lets itself down. My wife and l walked in to a pretty empty restaurant without a booking. For unknown reasons we were sat at the back of the empty restaurant next to a loud table of business people at a business dinner…..heard plenty of their business conversation, that’s for sure. I must say, the vegetarian share plate was absolutely beautiful both in terms of presentation and flavour - so enjoyable! Based on the first course, we were eager to try the main course being the chicken offering……disappointing to say the least, it reminded us of a KFC chicken and chips or takeaway chicken meal. Why not, as a suggestion, do a nice gravy and serve with a silky garlic infused potato mash sprinkled with chives…..so many options. To top it off, l ordered two glasses of white wine - a Chardonnay and a Chablis - one was served and after waiting 15 minutes l had to ask again for the other. Whilst this isn’t a white linen fine dining establishment, it also isn’t charging side street prices. With some attention to detail, it certainly has the potential to live up to the 4 star reviews others have...

Ma sœur, que je n'ai pas vue depuis un moment car elle vient de Reims, avait choisi ce restaurant pour que l'on puissent passer une bonne soirée entre sœurs et nièces (3 adultes et une enfant de 8 ans) dans un beau cadre et surtout bien manger. Nous avons été placées à la première table de 4 à l'entrée, nous avons été gelées toute la soirée 🥶. Il y a un malheureux part à vent qui ne sert strictement à rien !! Toute la soirée il a fallu supporter des dizaines de groupes d'au moins 15 à 20 personnes , à chaque fois qu'ils entraient la porte restée ouverte en moyenne une dizaine de minutes !! 🥶 c'était vraiment insupportable et inacceptable, j'ai du remettre mon écharpe pour manger, de plus, nos assiettes étaient froides en quelques minutes, pas étonnant avec un froid pareil ! Nôtre serveuse, une grande dame, les cheveux courts et roux, est venu prendre nôtre commande, mais nous n'avions pas encore choisi, désolée 😬 mais nous avions tellement de choses à se dire, bref elle est repartie pas contente du tout avec un grand soupir, manifestement nous n'étions pas les bienvenues 🙁 . Elle est revenue pour prendre nos commandes, mais n'a jamais levée les yeux de sa tablette même pour nous parler et elle est répartie sans même qu'on est fini de lui parler. Donc je rectifie, nous n'étions pas les bienvenues et en plus ont là faisait chier !! Par contre, nous n'avons mangées divinement bien, raffinés, délicieux, bien présentés, cuissons parfaites, super tendres, et le mis chemin est à ce damner 🤤🥰 vraiment la cuisine est irréprochable 👌. Mais malheureusement je me suis aperçu qu'il fallait faire partie des habitués pour être les bienvenus. La serveuse connaissait les personnes de la table d'a côté, ils ont eu le droit aux sourires et à son amabilité, mais pas nous 🙁 . Au dessert elle a oubliée une crème brûlée, donc on lui demande, même pas un : désolée. C'est une autre serveuse qui l'a amenée, les cheveux foncés bouclés mis long , qui nous a fait un sourire et c'est excusée, alors que ce n'était pas de sa faute. J'aurais aimée y retourner, car la cuisine est divine. Mais si c'est pour retomber sur madame " j'ai oubliée mon sourire et mon amabilité aux vestiaires " ça ne me dit...

Médiocrité à tous les niveaux !

1. Commençons par l'accueil : il serait bon d'apprendre à sourire, à accueillir, mesdames messieurs. C'est la moindre des choses.

2. L'arrivée à table, les premiers échanges et le service : une chose est certaine, vous n'étiez pas sur le podium d'une école hôtelière ! On se comporte avec un minimum d'élégance dans un restaurant. Le personnel donne le sentiment d'être à la cantoche d'un collège, dans ses attitudes brutes, et sans la moindre attention pour le client... Le pain quasiment jeté sur la table, la bouteille d'eau pétillante qui claque sur la table les menus posés brutalement sans poser de question... Non mais où avez-vous appris votre métier ??? La clientèle, ça se respecte... Et lorsqu'un client passe commande, on ne part pas avant qu'il ait terminé de parler ! Encore une fois : pour le sourire et le côté gentil, il faut rajouter combien ?

Conclusion : Le personnel n'en a visiblement rien à faire de la clientèle, et ça se ressent fort.

3. les plats : mon épaule de cochon était desséchée et les émincés de filets de bœuf contenaient des morceaux immangeables, à tel point qu'il ne devait pas s'agir de filet... Ma femme a dû se résoudre à les recracher dans l'assiette... Personne ne nous a demandé ce qu'il s'était passé...

Évidemment, nous nous sommes arrêtés là. Hors de question de poursuivre vers un dessert.

Bizarrement, on ne nous a jamais demandé pourquoi nous partions si vite. On nous a fait payer sans rien dire et hop! client suivant...

Évidemment, première et dernière fois dans cet endroit, où le cadre est vraiment beau, mais qui n'a rien d'un restaurant dans les faits.

Point positif : le pain et le vin étaient très bons. Mais ça, vous n'y êtes...