Le Cardinal — Restaurant in Sarcelles

Bien que ce restaurant ai de bonnes notes sur la plupart des plateformes d'avis culinaires, je trouve que c'est un peu surestimé. Nous nous sommes rendu dans cet établissement pour un déjeuner en couple et plusieurs choses nous ont déçues.

Le service est acceptable, le personnel est agréable et sympathique. Bien que pour les prix à la carte, nous pourrions nous attendre à quelque chose d'un peu plus carré. Par exemple, le service du vin à table. et non des verres déjà remplis.

Pour ce qui est de la cuisine, nous avons respectivement commandé un tartare, qui n'est plus disponible à la carte, remplacé par une bavette sauce poivre et des ravioles de royan aux pleurotes. Ces plats manquaient grandement de subtilité, d'harmonie et de précision dans leur élaboration. ex. la sauce poivre était certes poivrée, mais pas assaisonnée. Les frites étaient maison, mais le choix de la variété de pomme de terre est à revoir. Les pleurotes étaient généreuses, mais mal cuites donc très spongieuses, presque écœurantes.

Je ne dis pas que c'est un mauvais restaurant. Mais les tarifs pratiqués sont un peu abusée par rapport à la qualité de la cuisine proposée, qui se veut sophistiquée mais qui, finalement, est mal maîtrisée.

Le lieu en, lui même n'est pas inoubliable et assez bruyant.

Je suis navrée de faire un retour si peu positif. Mais c'est en ayant ce genre de retours que...

For me this is the best dinner place food wise in Enghien les bains. The restaurant is small and cosy, so book ahead. They have daily lunch menu and reopens in evenings 19.30pm for dinner service. Service always friendly and professional, food has had some ups and downs, but never was disappointed with the whole meal, always nice overall experience. Recommend when in area. Photos added are from various visits, they change...

C'est un lieu tout a fait charmant. Malgré des horaires d'ouverture un peu juste qui peuvent donner un sentiment d'inaccessibilité l'endroit est cosy, l'ambiance sonore est très agréable. On se sent dans un endroit où on peut se reposer , laisser ses soucis de côté.

Le personnel est très agréable et souriant (on le voit aux yeux a travers le masque )

Pour la nourriture c'est très bon , en revanche je n'ai pas encore pu tester les desserts la faute au plats copieux mais ce n'est que partie remise.

Attention aux personnes sensibles au sel certains plats peuvent vous sembler trop salés , je pense au Risotto aux champignons. Dans mon cas ,aimant quand c'est relevé, j'ai bien aimé. Je pense que des efforts peuvent être faits sur le dressage sur ce plat surtout pour le prix :)

J'ai très apprécié le fait de ne pas placer les nouveaux arrivants trop près des gens déjà installés afin de laisser une intimité. Peut être est ce a cause du covid mais j'aime à penser que cette attention était voulue sans penser aux gestes barrières.

L'arrivée des plats est rapide , service impeccable. Je recommande sans problème c'est 5/5.

J'y retournerai pour les desserts

En résumé une bonne adresse qui peut s'améliorer dans le...