La Cabane de Marie — Restaurant in Sarrebourg-Château-Salins

Courant 2022 nous avions repéré et découvert "La Cabane de Marie", un dimanche soir au retour d'une visite familiale. Malheureusement il était alors trop tard et en fin de service pour compléter notre découverte. Habitant un peu trop loin, nous nous étions promis d'y retourner un jour tellement le cadre nous avait séduits. Janvier 2023, nouvelle visite en famille ; nous réservons une table cette fois pour découvrir cette pépite au retour. Et la surprise fut de taille ! Amateurs de la culture québécoise nous ne sommes pas déçus, le cadre est vraiment au top, dépaysement garanti, l'accueil très chaleureux.. la "Cabane" est bien remplie, on nous installe à une petite table dans le fond.. parfait ! Nous découvrons, surpris, mais ravis, le principe génial de la tablette.. on fait notre choix, on étudie les plats.. le temps passe, ça tombe bien on est pas pressés. Au bout d'un moment la serveuse arrive à notre table en disant "Ah ça fait longtemps que vous êtes là !?".. amusés par cette entrée en matière, nous passons commande.. des boissons uniquement.. car "je ne prends pas encore les repas car il y a des tables avant vous".. bon, là on comprend que l'attente va être longue.. pour passer la commande. Encore une fois, ce n'est pas grave, le cadre est chaleureux, l'ambiance cosy et calme, on se détend, on est là pour ça. On passe enfin commande.. nouvelle attente, on est toujours pas pressés et les produits étant "faits maison" ça se comprend... on papote, on vide nos verres.. j'aurais bien repris un Dr Pepper (nouvelle découverte) mais la serveuse n'a pas le temps, pas grave. Le repas arrive, copieux, très jolie présentation, délicieux, on se régale.. pas eu le temps de commander un nouveau Dr Pepper tellement la serveuse est partie vite, pas même un "bon appétit" après avoir déposé les plats.. pas grave. On termine nos plats, on patiente.. et malgré notre satiété on se décide à "tester" un dessert "typiquement canadien".. allez, pour une fois qu'on est là... La serveuse passe et repasse aux tables voisines pour débarrasser, les gens partent.. nous avons toujours nos assiettes sur la table... on se dit qu'elle doit être débordée.. pas grave. Malheureusement la serveuse ne viendra plus.... on nous oublie sans doute dans le coin de la cabane.. la table est bien, mais hors de la vue du personnel visiblement... on patiente mais nous ne verrons plus personne. Tant pis pour le dessert, résignés et un peu déçus on se dirige vers le bar puisque visiblement c'est là qu'il faut payer.. la même serveuse nous encaisse sans un mot "ça vous a plu ? vous ne vouliez pas de dessert ?" ou alors même un "désolé je vous ai oubliés" aurait été de circonstance. Elle nous invite à vérifier la facture et voilà. Dommage... nous garderons néanmoins le souvenir d'un très bon et copieux repas et d'une ambiance chaleureuse malgré le personnel visiblement débordé... On reviendra pour tester le dessert...

Ce n'est pas une façon de parler aux clients ! Honteux et inacceptable.

Client habitué de ce restaurant nous avions réservé en toute dernière minute un samedi pour le deuxième service à 21h. La responsable nous a demandé de venir dans les 10 minutes malheureusement nous avions pris 25 mn pour venir. L accueil a été glaciale par le personnel qui a tout de même dédaigné nous asseoir à la table. Nous attendions 2 amis supplémentaires que nous pensions arrivé dans les 5 minutes ce qui pris plus de 10 mn. Durant cette attente aucun serveur n est venu pour prendre la commande des boissons, ni même des menus en avance que l on voulait prendre pour nos 2 amis.

Les 10 mn écoulées la responsable est venue nous déloger sur un ton condescendant, hautain et agressif sans nous écouter et cela devant tout le restaurant ! Nous traitant d d'irrespectueux sans écouter un seul de nos mots.

Ce n'est pas une façon de parler aux clients ! Nous sommes effectivement en tord sur notre retard mais il n etais pas 22h 30 ! Je n ai jamais été traité de la sorte, c'est inacceptable ! Merci pour ce moment de gêne. Comble de la bêtise de ces "restaurateurs", ils nous ont tous remerciés d être venu et souhaités une bonne soirée, je ne pense pas que cette humiliation était nécessaire.

Madame, apprenez à communiquer et redescendez de votre piédestal. Sachez que nous respectons le travail des restaurateurs et comprenons que notre retard pouvait être gênant, nous serions partie sans aucun soucis car encore une fois nous étions en tord sur notre retard. Vous auriez pu traiter le problème en bonne intelligence au lieu de chronométrer l arrivé de nos amis. Peut être prendre la commande en avance aurait été judicieux ? Peut être juste nous servir à boire en expliquant que les cuisines seront dans l incapacité de faire notre repas ? Peut-être rester commerciale ?

Habitant du coin, je ne manquerais pas de partager cette mauvaise expérience, n n'oubliez pas que les nouvelles vont vite et que vous recevez majoritairement des locaux.

Au vue des réponses de vos notes négatives vous ne faites que confirmer de votre mauvaise foi consternante et votre incapacité à communiquer. Une remise en question est elle au dessus de vos forces ? Je vous conseille vivement d apprendre à faire face aux critiques négatives et de ne pas répondre sur la défensive comme il semble être le cas à chaque mauvaise note.

Cependant j'espère que ce commentaire permettra la progression de votre accueil client. Peut-être pourrais je vous partager de bonne formation de communication ? Je renouvelle nos excuses sur notre incroyable retard de 20 mn. Je m excuse également de cette note arbitraire et d avoir retirer mon ancien avis à 4 étoiles.

Pour finir à peine sortie du "restaurant" nos amis sont arrivés et nous sommes allés manger chez la concurrence qui ont bien voulu accepter nos...

Habitué des restaurants, surtout e' alsace lorraine, je n'avais encore jamais testé celui-ci. HÉLAS... Première et dernière fois par la même occasion. Nous sommes venus en famille, 3 adultes et une enfant de 3 ans. Je vais classer en trois catégories.

AMBIANCE : D'extérieur c'est sympathique, le bois à l'intérieur également, mais ca s'arrête la. Nous avons trouvé qu'il manqué réellement une ambiance " CANADA " , peux être un peux de musique ou des télé qui passe du hockey, ou je ne sais quoi.. la c'était froid.

GASTRONOMIE : pour ma fille nous avons pris un menu enfant, pour un enfant jusqu'à 10 ans environ, je dirais que c'est très bien car copieu en frite et hamburger. Le seul défaut que j'aurais à dire, c'est la cuisson de la viande. Un steak saignant pour un enfant peut être dangereux... Donc juste se point à revoir en cuisine. Ma campagne à pris le cordon bleu, il était bon pas de soucis la dessus juste la taille honnêtement c'est le plus petit que j'ai vus pour le moment, environ la taille d'une main d'enfant.. concernant les deux plat restant nous avont pris les travers de porc caramélisés au sirop d'érable ( étant un grand fan des deux ). Quel déception... Les travers était rosé... C'est du porc pour information.. caramélisés ? Pas du tout. Et l'érable ? Aucun goût. Alors soit la cuisine à oublié le sirop et à loupé la cuisson, soit je ne comprends pas... Du coup plus de la moitié jeté car impossible de détacher la viande de l'os.En sachant que l'un d'entre nous était cuisinier de carrière ,donc mon avis est fiable concernant la cuisson. En dessert : une glace avec du chocolat et des " chips " de bananes.. les chips c'est simplement des rondelles de bananes non cuite.. donc l'appellation chips..? Et l'autre dessert c'était une sorte de milkshake avec une glace au whisky et du caramel au lait par dessus.. le caramel totalement absent, un oubli peux être, mais a la fin ca fait beaucoup " d'oubli"

Quand je lis le commentaire de la responsable qui dit que les photos sur la tablette, sont contractuelles, ça a été totalement faux du début à la fin du repas.

QUALITÉ PRIX : 4 picon, 1 coca, 3 plat, 2 dessert et 1 menu enfant= 120 euros. Honnêtement mis a par le menu enfant, pour le reste c'est bien trop chère pour la qualité reçu. Sortir d'un restaurant et se faire un sandwich en rentrant c'est bien la première fois...

En conclusion, je ne...