Restaurant le Mancinu — Restaurant in Sartène

Je déconseille vivement. Autant la nourriture était plutôt correcte même si un peu chère, mais le service était absolument déplorable. Le manque de professionnalisme est déconcertant. On a déjà attendu un bon moment avant qu'on vienne prendre notre commande. Une fois prise, la nourriture a mis une éternité a être servie. 2 de nos pizzas ont été servies à une autre table, que le serveur a essayé de nous refiler après les avoir récupérées ! Son argument : "oh elles ont presque PAS été touchées". Quel manque de professionnalisme. Le deuxième serveur (qui a eu la présence d'esprit de s'excuser) a lui été humble et a admis son erreur. Par contre son manager j'imagine, ne s'est non seulement pas excusé mais a été plutôt désagréable lorsqu'il nous a apporté l'addition. On aurait dit qu'il faisait la gueule. Je trouve ça abusé quand on se rend compte que ce n'est absolument pas de notre faute. Les pizzas qui nous ont finalement été servies n'était pas toutes les deux avec une base tomate mais l'une d'elle avait une base crème. Au lieu de nous servir les deux bases tomates demandées, le serveur s'est excusé et nous avons été plus ou moins contraints de les manger quand même.

Nous espérions un petit geste au moment de payer pour notre repas mais un simple "désolé" nous a été adressé. C'est très décevant.

Petit update : l'un d'entre nous est malade depuis hier...

Very bad experience! The service was truly terrible and we didn’t receive any attention from the staff. The food was of poor quality. When I asked the waiter to pack the pizza for takeaway, I later found out that he had thrown it in the trash without respecting my request. During the entire time we were seated, he completely ignored us, with a rude attitude and no willingness to listen. An experience I will never repeat and I strongly...

De passage à Propriano avec ma compagne, nous avions prévu de dîner en bord de mer comme beaucoup... mais c’est finalement une délicieuse odeur de cuisine en remontant la rue qui nous a fait changer d’avis. Et quel bonheur !

Nous avons été accueillis chaleureusement dans ce restaurant un peu en retrait, peut-être injustement sous-estimé par les avis précédents. L’ambiance y est simple mais authentique, fréquentée par des locaux — toujours bon signe ! Le personnel est vraiment amical, souriant, et prend le temps d’échanger (en particulier Jérôme).

Côté assiette : un sans-faute. Les moules de Diane étaient savoureuses, parfaitement assaisonnées, et le tataki de saumon d'une fraîcheur remarquable. Des plats généreux, bien travaillés, avec des produits de qualité. On sent que la cuisine est faite avec passion.

Un vrai coup de cœur inattendu — ne vous fiez pas aux apparences. Si vous aimez les bonnes surprises et les saveurs vraies, arrêtez-vous...