NUABOL Saumur — Restaurant in Saumur

Only a few minutes walk from central Saumur is an oasis of French-Caribbean fusion, a plant based cafe-restaurant with vibrant dishes that meat eaters can happily scoff, also with gluten free options. You order your meal at the multilingual screens and can adapt the healthy bowls to include a range of options including for example plant based feta and kebab “meat” that is gluten free and apparently surprisingly good (and unsurprisingly much healthier)! Service is relaxed and really helpful on questions about dietary requirements. A chilled out vibe with an option to sit inside or outside on the street. Overall a great value, healthy and tasty plant based lunch with gluten...

I've now been to this restaurant a few times and it really is one of the best places to eat healthy and tasting vegan food. Me and my friends have tried many dishes and we were amazed by everything we've tried. The service is also very friendly and the atmosphere is calm and relaxing.

All in all, this restaurant is really good and you should definitely visit it when you want to try...

Je voulais faire découvrir ce restaurant végan à ma fille, j'ai été impressionné par la variété et la créativité de leur menu végan. Chaque plat était conçu avec soin et offrait une explosion de saveurs uniques. J'ai particulièrement apprécié la façon dont le restaurant a réussi à transformer des ingrédients végétaux simples en des plats sophistiqués et délicieux. Leur capacité à jouer avec les textures, les épices et les combinaisons d'ingrédients était remarquable. Le service au restaurant était excellent. Le personnel était amical, attentionné et bien informé sur les différents plats du menu ainsi que sur les options pour les clients ayant des besoins alimentaires spécifiques. En ce qui concerne l'ambiance, le restaurant avait une atmosphère chaleureuse et accueillante. La décoration était soigneusement choisie, créant un cadre agréable pour profiter de la cuisine. En résumé, mon expérience dans ce restaurant végan a été tout simplement...