L'Écrin des Saveurs — Restaurant in Strasbourg

FEMMES ENCEINTES FUYEZ !!

Accueil assez froid, la carte n’est pas très claire. Le menu ardoise n’est pas possible un jeudi soir en semaine alors que cela est mentionné nul part. Quand on pose des questions pour avoir un éclairage sur la carte , on a presque l’impression de se faire gronder . Le ton condescendent de la patronne voir même jugeant est totalement inapproprié lorsque l’on demande quelques ajustements pour adapter le menu à un « état de santé » . Il est impossible de demander une cuisson à point apparemment .On ne nous propose aucune solution à part de prendre du poisson. Nous avons eu le droit à une remarque des plus désobligeante! Nous avons pourtant été courtois et voulions passer une bonne soirée mais le comportement de la patronne nous a fait prendre la porte de la sortie avant même d’avoir terminé notre apéritif.. même en ayant essayé d’apaiser les choses elle est revenue jeter de l’huile sur le feu en disant qu’on lui avait mal parler . Ce qui est totalement faux! Trop de fierté ou d’égo , on ne peut pas toujours mieux savoir ce qui est bon pour ses clients et une remise en question serait plus que souhaitable pour améliorer la qualité du service…

C’est vraiment regrettable car la cuisine est bonne et j’étais une...

Dîner en amoureux à l'occasion de notre 27ème anniversaire de mariage, une bonne raison de nous faire un "gastronomique". Mention qui tient particulièrement et uniquement à ce qu'il y a dans l'assiette (bravo au cuisinier sans qui cet établissement n'aurait rien d'un gastronomique). A l'arrivée à 19h25, porte close. Nous avons réservé à 19h30 et la porte ne s'ouvre qu'à l'heure précise de l'ouverture, soit 19h30. Après nous avoir autorisé à entrer, on nous indique d'un geste où se trouve notre table, sans prendre la peine de nous accompagner (ce n'est pas très gastro). Le personnel de service ne sort pas de l'école hôtelière, aucun doute (pas de tenue vestimentaire appropriée, ni attitude). Nous avons très bien mangé et c'est l'essentiel, mais par pitié, ôtez cet établissement de la catégorie "gastronomie" et reclassez-le en semi-gastronomie (pour les raisons évoquées précédemment). Nous avons découvert ce restaurant par le biais du passeport gourmand. Et heureusement car attention, la note est salée (surtout sur les...

Il y a plusieurs années nous y étions allés avec le passeport gourmand, l'accueil était froid et la patronne a fortement insisté pour qu'on prenne un dessert que nous n'avons d'ailleurs pas pris. Nous y sommes retournés hier et force et de constater que l'accueil est toujours froid. Nous avions un bon cadeau pour 2 menus découvertes, pas de feuille indiquant de quoi le menu est composé (nous l'avons vu sur le site du restaurant, on savait donc quels étaient lesplats), on nous a juste demandé si on mangeait de tout, n'oublions pas que c'est un menu découverte et non un menu surprise. On ne vous donne pas la carte des vins mais on vous propose un verre avec les différents plats, 8€ le verre, c'est cher quand on voit la quantité servie surtout pour le rouge, peut-être parce qu'on n'a pas pris un 2ème verre de blanc avec le poisson. On n'a jamais vu ça. Dommage car les plats sont recherchés et excellents, on y mange très bien. On y retournera peut-être dans 10...