Sugoi Sushi Strasbourg — Restaurant in Strasbourg

This is not a formal sit-down restaurant, most people seem to pick up the food to go, but there is seating in a normal, albeit small dining area. That said, the sushi is fantastic. The tuna is the darker high-quality meat, everything I've tried there is rich with flavor. They are clearly passionate about the quality of food, even though from the outside it looks like a standard sushi place. The prices are also reasonable, and the staff is friendly. Parking is also easy, directly...

Un avis partagé sur ce restaurant suite à deux avis opposés sur le menu : Le poulet frit ainsi que les gyozas étaient incroyables. Mention à la cuisson parfaitement maitrisé du gyoza qui lui donnait son côté croustillant mais qui restait savoureux en bouche. -Les brochettes de poulet étaient bonnes. -Les sushis étaient moyens, voir passable. Je n'ai pas retrouvé le vinaigre de riz si distinct, et les portions étaient avec beaucoup plus de riz que je ne pouvais en prendre en une seule bouchée. Certains makis étaient un peu "cassés" mais ça ne retirait rien à leur goût. J'ai été un peu déçu personnellement de la qualité du wasabi qui allait avec, mais le gingembre était très bien. -La salade d'algue était ok, un peu plus sèche que dans mes souvenirs. Je pense que surtout, il y en avait plus que je ne m'attendais, je conseille de la partager. Mais un bon ajout en entrée.

La personne qui a pris notre commande à emporter était très gentille et nous avons pu patienter pendant les 10min d'attente à l'intérieur du restaurant. Pour du sur place, les places sont limitées de ce que j'ai pu voir, environ une vingtaine de personne.

La commande à emporter était exactement ce que nous demandions et servis dans des récipients hermétiques pour la sauce et la salade d'algue, c'était très simple de ramener le repas chez soi.

Je pense y retourner pour les gyoas et le poulet frit qui sont les plats qui nous ont le...

The only good thing about this sushi restaurant is that the fish is fresh. The rest (dry rice, canned drinks and disposable chop sticks while eating at location, tasteless wasabi the size of a small pea, bad ginger, etc) is substandard. Not a very...